; [) @, f8 I2 I" Q8 O1 O: Z5.39.217.76材料3 ?: m$ U+ ~4 l5 L3 X
鹽.....適量
) G0 t( E0 m" u' w公仔箱論壇蒜頭.....1個. M( W# B9 I/ D
黑椒.....適量
~. ~& T+ r6 h X/ R5 c4 [+ V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條5.39.217.760 @7 g* P+ T: ]! d( g9 u) R5 Z, W) Y
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' ~; s8 h7 a2 A8 W
番荽.....適量(切碎)
6 n8 V/ T; Y) o) v' v1 m. Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
+ p% B1 v+ y% _; S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80gtvb now,tvbnow,bttvb f+ t" ~( n! _6 N$ m, s% `
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6 f0 O4 Q; Q6 F% y# c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 r; `6 T/ x2 r1.洋蔥去皮切絲。
+ p: r- ?9 b2 x! ?% i5 K4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 @- U& m( w9 g$ U: q4 G4 t2 Z
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇; w& k9 ^! v' U' i. ], e7 r7 D
# H0 k4 y" M; |tvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ d) H+ Q2 l' O1 s! `8 u
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。& n; R6 {% W5 h4 O) n
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' p! J* \4 x4 @5 t5 ?5.39.217.761.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ T+ C6 L7 M
G8 A" \9 V( e! H5.39.217.762.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。9 y1 }% k T5 V$ Q: F0 D& x
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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