# C: {5 p c- }材料
0 k6 A o& ^$ K7 e9 B% x% D6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
% f4 i( _/ M9 w- c. P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' O! U7 `4 J2 h, W
黑椒.....適量
6 u$ w4 e; I' Y1 r法國麵包.....1條
; w3 a) |; |+ |, [5 w牛肉高湯.....700cc
* n) g7 h4 Q1 D2 l& [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)
0 W, W. f3 _4 I, X+ S8 q; F+ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
3 k* ?* e/ r2 m, r公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
7 J- A: O7 J& W" h9 w+ [: S1 o8 G公仔箱論壇
; J# U o' q( {* u0 U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @1 ]! |0 v6 C做法 x9 V5 _# \% Z# D. C/ Z9 s
1.洋蔥去皮切絲。
9 c/ L0 h1 ?% s% a' @5.39.217.76, Q1 d) [3 j8 q: G
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
8 }* s) q$ H4 N0 l. b7 v) `7 g6 E# k+ k( o9 M
3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
5 p" K; `& X, W5 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 f* k8 r- F: ]0 Y) c公仔箱論壇4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb' H1 j( y+ ?- S
( t+ L% `% t4 x/ Q$ e# M O公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ [3 @ D' H: y' z- V
, f; u' m3 q$ q8 p$ f8 H9 C8 v
/ z% ^$ J2 l/ a2 R* q9 Y7 {貼士
\3 V. W% S9 ^) l# c/ H" R1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇6 [6 C1 K& B& s6 j& G6 W; W/ V$ e
5.39.217.76$ T( f j( c2 d7 }% `- P
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
7 }' n) h H. ~) j% W! s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q1 b- N9 P4 o$ }. S: x* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 