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材料5.39.217.76/ b0 J7 a: y5 e1 u: _8 s
鹽.....適量
( {' L1 v0 s+ C2 r蒜頭.....1個% y' |- ~* {4 x) I
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; H! s4 D% A7 n' ~# k& z) H
法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' g# J& H. l3 u2 q
牛肉高湯.....700cc公仔箱論壇, F, q3 }: }, d; J1 {9 j7 r. s
番荽.....適量(切碎)公仔箱論壇( R: r- ?& e. ]" @# }) s
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
/ o3 r, i0 x" ?. N+ }1 ], O格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
0 G$ N {) n: h4 [6 Y, @+ X8 }5.39.217.76
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. O) c( t1 \" X1 V0 D公仔箱論壇做法7 Q: G8 D( a2 F4 d( R0 I4 S2 {
1.洋蔥去皮切絲。# `! F! G5 L1 q* c- h) l
/ c# x) {7 ]/ y3 [ ^5.39.217.762.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
' U# e- F7 j1 a) k, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o: @9 j8 ^, \& c- L8 e3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇/ Y. k. K0 V+ S, `0 @
' d! `( F2 W1 |" w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。. f; \- h( S, \2 n
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。5.39.217.76- e0 G! J, A) q U5 Y: C
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貼士
8 T! ?: G# ~8 }& ]6 j2 {2 N' G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ S4 |. w" d* _6 r) x
% C$ w E/ t- U. Y6 B H2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。" A4 O0 p9 `1 u& P' @, j
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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