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鹽.....適量
4 T! p; h; a- D7 s8 N$ D5 n0 E6 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1個5.39.217.766 [+ Z# O: C# \
黑椒.....適量
$ f" k6 G; p4 P3 P. D( H/ [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條; i" f" d1 C- A6 L
牛肉高湯.....700cc
! r6 l0 ]# q, x- _& e公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)
( d( M1 e& D3 V U7 w洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
! G2 G4 \' K' d- f E/ z" C3 I5.39.217.76格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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$ Z7 `$ V+ g3 J3 _0 O8 x% z9 @2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 G7 h7 }' {4 u3 F* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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9 S+ p/ N+ I! I8 l' t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb' B9 X3 h3 E; D1 J
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* e, T7 m9 ^' J% I$ b/ ?5 d: A
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 A7 t) p) q* \* X" ]# h) b
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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