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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& y" y9 Y; o* l2 A
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
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8 c: R L3 N4 P& S公仔箱論壇醃料： . o& ]7 ?5 J1 C& a. s4 Y6 i- a
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 X) m1 X% s4 C' @tvb now,tvbnow,bttvb
" u* } @) d) x6 v做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 u, u5 a% h
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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) X6 J$ d( ?9 J- F, \: R! n4 X3 O+ ], |tvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。5.39.217.76. K. r% A, \" V" e3 Z& Y* ~0 i/ H
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' t5 G8 o% @/ ^! q& y" r1 H
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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1 P o+ F. U+ y$ A1 g公仔箱論壇5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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