& O2 H+ p$ `; V- ]; ?6 V5.39.217.76材料: 公仔箱論壇7 k* @7 q D" J' N
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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4 b3 K, T6 i6 K* M4 j" r, g1 z/ i5.39.217.76調味料： 5.39.217.76% i) P. D1 \! ?, R/ H5 Y8 y a2 `! a4 g
鹽2茶匙
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1 l# _* R7 k% t& B- T. O5.39.217.76醃料： 公仔箱論壇. x i) z: S" a$ D, H1 r) `
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 7 N1 O" i. h& @4 ^ r7 _; R6 w" X. |
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇) x8 l! N- D( C. u, M, m
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; D/ p9 f8 b$ Z) O
/ D% |* l" T, ~9 d$ u公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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% e, Q0 [% T2 [3 |; btvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 R1 z' C( B) N2 E7 L
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 h1 r. k( ~& {* C5 t
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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