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材料: 公仔箱論壇6 q( H' B, ?; Q: h
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)5.39.217.763 }$ H7 ^4 l, g% F( K
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/ e! H4 G% t' z R( p7 a8 I5.39.217.76調味料：
6 M% \/ E8 f% h6 Q+ L- S鹽2茶匙
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醃料： 5.39.217.766 L! J" q! ^# \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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# I- k4 y3 @8 }/ G0 u" d* L3 Z公仔箱論壇做法:
: R$ h: P- e# a6 S0 c4 H: n; C1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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) B& K& k. k$ V5 O; `1 W% W5.39.217.762.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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% y8 F) l8 ~& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: M1 ?7 ~4 h9 }4 ?2 O. H
& I# x: e) g4 g) z' q' d' b5.39.217.766.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。, r; H- q9 r7 D& R6 r/ ~
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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