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; }1 D: f# e9 @/ }2 }. W5.39.217.76材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ F: r5 p$ ~6 r# v X4 ^
薑片.....5片
0 |5 W4 e; f! G公仔箱論壇蔥段.....少許
, W" q' l6 ]: S) k' `' p( g% E沸水..... 6杯6 P+ j7 S8 `3 \. h* O) V9 O
娃娃菜.....2棵(切段)
3 D; r; @: t7 F5.39.217.76花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb# {6 Z' ]" n6 O/ G5 p$ q; L
鯇魚尾(約450克).....1條
- c7 r* o. _. U* \西芹.....1條(撕去根，切段)
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, y. W0 I7 L$ \3 `0 e" B- o調味料：2 ^4 v8 x& t2 I
鹽.....1/3茶匙
- v" M% e2 T, b0 m4 O5 B& k: _ D胡椒粉.....少許
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公仔箱論壇/ U& H7 k8 D. O& ^( V ]
做法
: ?0 m0 ?& B4 M7 F公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P L3 O0 V. P1 K" a
, y$ Z4 }" f) S* j v' g4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。$ E3 e2 O4 m9 l) X4 {
, z* D) A7 y- m. l* t3 `- H$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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