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材料：(2-3人份量)公仔箱論壇! v& d9 e5 P) i* \
薑片.....5片5.39.217.76; H; Y& g( E( F# Z0 t4 m3 h
蔥段.....少許
" D% C' T5 I% n! n% P6 p6 H! X5 L; X' [沸水..... 6杯公仔箱論壇) M% y! s/ w# ]' P" K' F7 e( W
娃娃菜.....2棵(切段)
( p8 E/ B Y, U1 S& O7 O6 g% V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤
/ ?8 U. a! y; f/ @. E6 H( M- e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條
. b" Q! L% C' Y6 M t* I( G" Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1條(撕去根，切段)
) ?. [3 x( k2 r6 j9 p公仔箱論壇5 A" g$ e% w0 m8 E" ]1 Z& ~
- ?- H$ g- Q" |! ]2 P1 y公仔箱論壇調味料：, R( u. m% J5 j. V1 b* `
鹽.....1/3茶匙
' }0 W5 G4 Q$ b胡椒粉.....少許
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' m# d7 V& [! e- c g Z; k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' e1 f' r* z* g8 u2 i" S. ?
做法5.39.217.76/ M) p/ S5 h, R, r
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。公仔箱論壇* U. f0 ^2 @: C. h) j. H0 g7 _4 v
/ D7 F. ]; C7 ]- w; _# P7 ]4 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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$ g: e' D! V5 x. T5.39.217.763. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" K, ~! M9 t( G N" @2 I
0 e7 F( x- f& p c& v4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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# F) c! z; K" d* I. Z6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 A3 l6 \. ]3 C
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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