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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

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: i0 m& V5 L. F1 Z1 N: m1 G公仔箱論壇材料:(2-3人份量)' F" ^1 X0 G$ Q
薑片.....5片
/ D: i$ \/ y# y/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
, D, L0 {$ d$ {# ]: ^3 Y: H; `5.39.217.76沸水..... 6杯
4 i7 {7 S1 f4 Z5.39.217.76娃娃菜.....2棵(切段)
! \! l' w: y9 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇5 I$ }# a" r! F. [& G
鯇魚尾(約450克).....1條
$ e' U8 w- a. d& G$ y$ b" f5.39.217.76西芹.....1條(撕去根,切段)tvb now,tvbnow,bttvb6 n& @1 n( y8 K9 K, C/ K7 Y9 N
公仔箱論壇) B" Y! h: n7 I; A* M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( e% b, H2 \: o6 \* U, I
調味料:
, @4 k- o: w8 T1 D5 p# Q鹽.....1/3茶匙
6 d! r) Q; f6 n1 S8 A5.39.217.76胡椒粉.....少許
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3 O; W9 i# e' d0 W+ g) r9 x2 P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb  [+ R2 N2 @3 E
1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。
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7 U* x  d4 G( Z5 r5.39.217.762. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。+ ^, r! b- D% ]* A/ v

6 N7 V4 f% @' U: l6 i5 H6 s6 G公仔箱論壇3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 j" z0 S& d# D- z2 U/ i

) H: h) v8 m- a0 l4 j0 ^; E* ~5.39.217.764. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。
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( u7 o" P; Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 o4 F' [! h# v
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6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。
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  N+ V) w" [5 v/ o7 G  A7 ^+ A7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。5.39.217.76& B) }2 O) _  C
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