- S' Q$ c/ c# e7 \: b9 H% p1 U公仔箱論壇
1 Q- @- E" C# a0 C, W公仔箱論壇7 r+ e7 {7 V$ \$ L, v! m
材料：(2-3人份量)公仔箱論壇# M5 j+ P; r/ g0 e
薑片.....5片
5 j( W' s, h, W: c# M: [2 p公仔箱論壇蔥段.....少許
2 C: M0 \# E* w1 m$ x沸水..... 6杯
9 ?. { s3 |, K. ]5 H% k1 E( Dtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ n0 x8 E& W8 g W
花蛤王/大蜆.....1斤
+ N$ B- e4 I j5 x1 ]3 y鯇魚尾(約450克).....1條
8 c" V+ F& ?# [' F G* q; m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根，切段)
; V0 [3 {8 q% `tvb now,tvbnow,bttvb. a. f' E/ M, h) r, O" w
5 l; }0 b; O+ B0 _" f2 g
調味料：
4 g" w; Y( B" p6 t) n' j. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙5.39.217.76% l* y- O$ j" r+ t
胡椒粉.....少許
7 y, C9 @2 l2 |( N$ d公仔箱論壇: f$ ~, a- I/ f/ O5 S
& b3 r7 V8 w. f1 m6 E9 A做法" [4 z& u" o5 s0 u
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
& T+ h) S7 {6 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 V& Z7 g9 k) O7 {1 Y5.39.217.762. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
% I) a# Z" q* ?( T$ d5 Htvb now,tvbnow,bttvb
" I' `. u' g' O* A3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇; g; U u7 }; X# u
! {# F: s8 ^& Y( a& F/ q
4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
1 B. O- K$ W2 q( `' T- N- U" e" p* Z3 l7 |; P9 j& M+ k0 p G
5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。3 `9 T7 _4 H7 R* F- ~' \4 H
5.39.217.768 h. t, [: f) H' k }- s! o
6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
2 B* ]& D3 y8 K7 z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c8 X+ d9 W8 u2 q& O
# j3 ~, q7 @+ `, X公仔箱論壇Tips
( o; c% x9 h7 q% u: i) t$ L t- Q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
! |4 {5 w, y, M; P% z: e* U0 w |
發表於 2015-10-22 04:34 AM
| 