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材料：(2-3人份量)2 ]0 c4 L# W! R
薑片.....5片
6 \ i9 q! S) ~. o1 K( ^0 u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
* ] J, f$ z+ z _ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水..... 6杯5.39.217.76# a' D9 n: T( C# L3 [. T) `
娃娃菜.....2棵(切段)
0 b# S) A/ h/ ]) ~1 t6 {; v公仔箱論壇花蛤王/大蜆.....1斤
0 Z: v0 b0 m$ G2 M5 P: a5.39.217.76鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb# C: n# ~5 o, J7 T& d
西芹.....1條(撕去根，切段)' ^& _/ V( ^& w( O; d1 l9 B
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調味料：公仔箱論壇0 a3 e. g3 h* K# y! }" {" d
鹽.....1/3茶匙
" c: v( d3 d. q8 W! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許; m A0 ~$ Y0 B7 _" n o
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1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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( P7 I! Y0 t9 t5 W7 f( Y公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% E* M6 X5 o) H% D
% J9 u' b# T/ k5 L2 D7 A4 ?1 E7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.76& ?4 F7 R0 W; g% _/ `. a3 ^
- O. @$ [% l% k3 E( I3 j/ o* Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。5.39.217.76% @# \, t, Q e4 w9 q3 v' l4 B: e/ u5 t
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。' i9 Z8 y- H: K9 {! W
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( v8 ~2 m5 R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 U. ^5 M% J. i8 T花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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