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) J s- d3 m0 h7 v% o" {5.39.217.76材料：(2-3人份量)
# w+ t# i/ G& O/ o9 s( I! H# `薑片.....5片7 _' b( t6 z; W! R* i; n) y+ C7 K, Z
蔥段.....少許
, \4 y: W! f; g, r* j公仔箱論壇沸水..... 6杯: @; [" W0 v# i/ ]+ A7 }0 t; x8 t
娃娃菜.....2棵(切段)
' v- D, i; A, h- F2 V' `/ {5.39.217.76花蛤王/大蜆.....1斤6 o/ ?% N; C. t8 s: f
鯇魚尾(約450克).....1條
' S' P0 n$ N& [2 W/ _* o! s! Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1條(撕去根，切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P p6 H. w( I( Q0 X$ \6 ~+ P
5.39.217.76/ n( Z4 F6 S, r) v1 P
- \& t4 W. |: f5 Y( ^" Y1 b5.39.217.76調味料：
5 S3 q3 h1 j4 k8 |0 |7 \- d5.39.217.76鹽.....1/3茶匙
4 j9 v) }3 A v0 f$ o1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
* ~ }0 Y+ `$ A) T1 Q' |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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3 j1 z4 }% t' W" h' k' ^" j; B1 V2 i2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。8 u, I# b* S1 ?' p- v5 t6 p
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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q, V1 q# ?2 n0 n+ A- V7 X i- ztvb now,tvbnow,bttvb4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。3 N$ f) O+ Z) E
1 x3 K/ Y1 V" [+ P( P$ D7 D9 `5.39.217.765. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。$ n! _+ t9 l6 y D1 k/ r2 n
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
- f2 o& m3 a5 h花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T {/ H; t1 ~* ?
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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