6 I) D5 h/ t* T( K LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) K" P4 M+ F, M8 j R. ] t$ x$ |' T7 e
7 j# {1 z% I6 Y6 O8 r材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 }7 }- r K# n0 H3 r5 D
薑片.....5片
7 a! }7 t4 A z1 f' n0 Y, \5.39.217.76蔥段.....少許
% Y/ q+ Y- {+ {, K( ~# J5.39.217.76沸水..... 6杯/ M4 k9 L' h( n) L: H; _
娃娃菜.....2棵(切段)
. m% t. M9 k0 ttvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤
9 P/ z: @* h, z) S+ Z% V鯇魚尾(約450克).....1條/ a3 |! w! G- ~2 X* M
西芹.....1條(撕去根，切段)
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) }0 x5 u9 B( Z/ L: [公仔箱論壇調味料：
# q6 u( q/ w) c! a+ p8 y) y公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇) A" e+ L$ [, i8 x# M' j
胡椒粉.....少許! f' V. a* h; z+ c; z k
公仔箱論壇# z. [; M9 H7 V Z; I( p
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做法
% h9 [& v- x2 {3 A; z* b7 Q Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。公仔箱論壇6 w8 V, h- I" J( r4 }# w' M
tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ } F8 Q& \0 H6 ]
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。公仔箱論壇6 D! j1 X1 ]) v( z
5 R) V) b* ]4 u7 d1 ^公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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$ X! s. L, X3 [9 D公仔箱論壇4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。- P& E7 t/ _. J h( M
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
0 `+ n" j% S' q( {: i" i6 ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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