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: p# k% X' E) M. X" u/ O3 {2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p9 [- h& ?* a! K- @. B材料：(2-3人份量)5.39.217.765 u6 F1 Y/ t, S9 J
薑片.....5片
3 X/ X( V/ ?5 }( V$ L' S, P蔥段.....少許公仔箱論壇% r0 h( G& z: p+ P- K2 |
沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 P7 T: ?/ k& t4 t' ?* ^
娃娃菜.....2棵(切段)公仔箱論壇! u- o o) Q; d2 @
花蛤王/大蜆.....1斤
1 Z7 e% h8 S# m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb' M5 F& r h& h* M5 i1 ~0 G2 L
西芹.....1條(撕去根，切段)5 @' f( r% P9 r8 Q6 L0 {
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& g w# n* Z$ [! e N" I( V2 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76: N; g' m: \* }) x! T8 R7 c
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇! U, _: U( X+ f4 K- T, n" ?
胡椒粉.....少許
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8 v9 [( j" k B& Ztvb now,tvbnow,bttvb
& K3 a; h/ H7 T1 x1 F5 e1 u做法
/ L; ]5 e! n/ m' `tvb now,tvbnow,bttvb1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。; u- g: i* A6 w# n
) D1 G' m+ z& w, E5 X+ `( Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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' c2 ]0 |) D p, O) s" z" _3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。5.39.217.763 f5 |+ o7 ?3 s! ?: O& O
1 g8 O' a- y4 d9 t: g2 s8 |# n0 s$ X+ y4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。1 E/ j1 T& _; p9 o5 W: z' V
$ V* s9 L# B% {) I5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.767 f9 {5 z8 v* @# Q" @
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& T% v7 l, v/ C( s4 l) Q: L bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
9 m7 U3 Y I9 }- ]* Z花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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