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) `! t8 n$ z5 r& f3 a1 k5.39.217.76材料：(2-3人份量)
- g: ~3 ?! P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片
8 x$ n' D3 M4 p+ ?! ~1 ]蔥段.....少許1 _, @- C' @' x+ N, r
沸水..... 6杯
# ^+ x3 h1 J. p c娃娃菜.....2棵(切段)公仔箱論壇6 e; C: Y1 }+ x5 b1 Y" ]
花蛤王/大蜆.....1斤
: E. D& I4 L7 e6 D( P鯇魚尾(約450克).....1條8 A2 O& r; N( h/ Y; P4 ~& n
西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：5 x8 ^$ X8 P3 r" @7 Z
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) B! I$ H/ M' P
胡椒粉.....少許6 S& ]8 m p5 g5 x- p+ N
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+ X" q- ?6 _: a7 n5 z9 X5.39.217.76做法
8 a+ m8 Z* b& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。5.39.217.76( n. D/ l% W8 k Y
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H" ^, y, L2 E5 T. S+ F
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 ^4 g& h4 _
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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$ q7 x5 d, c5 w8 m l' `& E( ?1 F1 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。2 y5 o" Q+ M5 \% a5 o3 T( s- O6 f4 W* T
* ]/ W: H, Z3 `, K e+ b5 p1 q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。# t' ^$ G; D6 Q. ~, `2 `9 l- _
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" L: r% n& A) e7 K+ X# etvb now,tvbnow,bttvbTips
: Y1 b. D) n+ }0 j4 rtvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb) F* u) L! E3 ]; P# v
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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