[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量): 公仔箱論壇- n9 v+ e- d8 L  p" K' J3 f
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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) X4 Z/ U5 a0 s+ ^# {5 [做法
, o) H8 h( g$ a; z( S: Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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6 ~/ s3 [$ P. W- l' i( l* _8 y2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘公仔箱論壇1 N0 D- Q( r# o1 z) |! J
公仔箱論壇) {  O9 l! N& S' _1 B0 V; q& {
3. 焗爐預熱240度約15分鐘3 q6 m  _$ [6 x" t2 s- T! R9 U

+ X4 n" a" A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 q$ q8 K% r0 ?8 a
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~: c; `& u( c7 K* D

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