* Q" y+ M9 s8 m3 R公仔箱論壇材料(5個份量): 5.39.217.760 U z8 f2 D/ n
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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( W- \% e2 M# d& m& g! L/ h8 Z/ N公仔箱論壇做法
* T/ o0 `$ x0 Y: u公仔箱論壇1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~5.39.217.76% M: r0 [: v9 m
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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4 P4 D& I5 I! n' ^+ V* w' t" f( R公仔箱論壇4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. O4 P& M2 G: x; T) H! W7 Y. W
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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