% r, p1 v* g5 `7 `) o- D' Atvb now,tvbnow,bttvb材料
4 o) x' b4 w' Q' t公仔箱論壇500克.....龍躉頭腩公仔箱論壇" E4 E0 P, Y% v6 g
1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ X+ e) H: H" R4 J! i- {5 X
3瓣.....蒜頭碎$ q, R7 e4 y1 i& C4 V J& T
20克.....薑，切片
( g8 s4 n2 w+ a( r& z- I- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....蔥+ d' c: J/ R& w2 h& L. b
20克.....紅辣椒，切半
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: i/ _, v2 K @4 B+ ?6 E$ u& \1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉頭腩醃料
3 Z, N- ~5 E' q" Z* Q! r9 f# C* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....粟粉9 f! J- m" Y1 S* r
1湯匙.....紹興酒
" h% y. O5 h+ g9 L" j5.39.217.761/2茶.....匙鹽公仔箱論壇) M. o3 e* X1 h2 ]. j& u+ m
1/4茶.....匙白胡椒粉
$ V0 w5 l3 | \2 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( V0 W2 C3 L2 t8 b( ?
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醬汁材料
0 O3 {' M9 Z7 V% N100毫升.....清雞湯5.39.217.765 V5 b. I, k! [7 {
2湯匙.....蠔油公仔箱論壇- G( |; T; W/ f7 w$ L
2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb6 x, r- J6 G. O/ w- L- v
1茶匙.....粟粉
7 ~6 w. S e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽
3 R$ \" d7 ^( f+ u" R8 n1/4茶.....匙糖
& _4 m/ U% |8 E' n' |1 v: u1/4茶.....匙胡椒粉
8 \, f* O$ T- d3 l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 Q; F: {* I6 g+ ]
" M M W: F$ W# a1 a做法
/ F* x1 V/ C+ a8 k) H6 A" r) x公仔箱論壇1. 把薑切片，蒜頭去衣
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1 w: x6 R$ r$ [) ?. Y+ a5.39.217.762. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘% _4 V% v8 ^4 ~7 ?* `! S
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用: O, y& C6 p1 Q) g- W: m! L7 i
+ x$ P" L9 R4 l+ g0 S: btvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香5.39.217.769 O- X. s+ f7 S3 o M, b! b
m# u: J2 G6 H3 o, \1 A/ A% q公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾公仔箱論壇2 a7 \0 O6 b" J) \1 t
/ B) r+ q. ~& ?7 @/ a' N公仔箱論壇6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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- P* p ?" J3 o- p3 ^; J7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟" T* S3 V) }. w0 d3 W- h
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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