$ i7 @9 A" A9 S o6 r: Y; E材料( U0 f9 |7 p( s: C8 @* d
500克.....龍躉頭腩公仔箱論壇) D- |% E9 i+ B
1包.....硬豆腐公仔箱論壇$ t, z2 N' a2 c) B" b
3瓣.....蒜頭碎5 k' d2 G0 A9 Y; N: d: P
20克.....薑，切片公仔箱論壇$ Z0 R: X. P1 d7 O
20克.....蔥公仔箱論壇& f! R8 z$ D) p& @
20克.....紅辣椒，切半9 X5 A' ?& M" Q! D3 D$ t5 N" ?& k
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公仔箱論壇5 L* K7 {5 J: g) G
龍躉頭腩醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' I5 P5 a( J
20克.....粟粉 }( P' H( @2 U4 J$ t* \7 b
1湯匙.....紹興酒# G, [, ], v& ~. F. B: j( G/ P
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇. I4 \9 F% g- N* Z- r( V2 E
1/4茶.....匙白胡椒粉
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5.39.217.76# i8 v0 L5 L P8 m9 V; k2 W
醬汁材料公仔箱論壇5 I! @' j" X% v
100毫升.....清雞湯
. U0 p* a, W9 v# W6 o. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....蠔油公仔箱論壇) c8 j! S; N0 f
2湯匙.....豉油3 o5 W% h. C; }* A$ t
1茶匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" x. v3 T( P* _5 N
1/4茶.....匙鹽
" V* e5 J3 I1 F( c0 f3 {, E* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖) _% |% v& p0 a6 K* O
1/4茶.....匙胡椒粉
7 N2 Z( i- t: j) I, T+ D
+ O8 E# l) t( ~1 z5 Z) u& r3 W, C/ U tvb now,tvbnow,bttvb$ I J1 x! k) |! Y: o
做法/ `' K3 ], m$ i( n
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇5 k6 D; i z+ z
5.39.217.76: M: d+ S# b4 f' I0 Y
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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; r; n1 k! G' x% |; d$ I- ]3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香公仔箱論壇+ R% ^' H0 A5 j, f( w# b% m* w
, l% _. u( G o5.39.217.765. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾公仔箱論壇! Y8 N; a' x. ]3 E; N2 ]8 I% R' V! v
& U! B; i! _/ t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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[: f; [, i9 W" A# @公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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