4 a. G0 A9 n9 \8 O- Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 l2 X* o6 t1 j* B, j2 O5 a
500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 d u' i- b% C/ Q; Z. H5 r
1包.....硬豆腐
9 M) k2 F: W- f公仔箱論壇3瓣.....蒜頭碎
8 k! u0 T0 E; R/ B: |- Q7 X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....薑，切片
1 L7 `- e+ I o9 A20克.....蔥
& R- D0 O, u4 Q5 v- D+ Q' N20克.....紅辣椒，切半
7 Q( v5 W) P: ]# ?3 `* r+ k! e5.39.217.76
7 [2 J! W. ` _+ Y$ p! X3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ ?& B/ \. K+ O: w1 O
龍躉頭腩醃料
& z0 B/ h6 Y( E- P20克.....粟粉
) I w* H7 C* e! j% _. g1湯匙.....紹興酒! s0 w9 C; d" F) {' F
1/2茶.....匙鹽
0 P9 @: l0 ?6 O6 x) w' a# r5.39.217.761/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇) r3 c+ [8 b' a! O, W- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 e6 z. Y/ W z! p7 c; `9 V) U
& R& V3 I5 I d$ A3 W- k醬汁材料
( H% F1 V$ p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb# o% S9 ~$ N% A; @$ g' z5 k
2湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb: I9 o& E1 M: S# }
2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. Q( ]. k% X4 B3 R
1茶匙.....粟粉; P/ F# o% d& k- a% Y. U
1/4茶.....匙鹽
, b, T) Z4 ^1 y4 F- h5 k+ J1/4茶.....匙糖
4 q% E" @+ S; R$ Z& |+ Q# p1/4茶.....匙胡椒粉
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- x& ?2 f, F# S g5 W( W/ `3 y公仔箱論壇 0 y0 a3 z, ^2 Y ^. a% S. S% ~
做法
, R' |! _6 |/ r0 }/ Z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣
, B* `* o1 c: J' H+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, |2 y! a+ d. F
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香tvb now,tvbnow,bttvb3 B% b- @3 ~7 E, S) x
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾+ K. j4 a! g1 k5 H
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味公仔箱論壇- K7 T! r' b1 n2 z; a5 _! f% M
5 l* Y' a% ?+ h8 f, {公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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