[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
# c; x& ?+ I# T* F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜
1 l* U' ]  b3 ~, C20克.....紅蘿蔔5.39.217.76# A4 s' q, o* R% y
10克.....雲耳
3 ]  f5 P0 a6 ~8 T+ b2隻.....乾冬菇
7 V1 V0 Q3 Q7 U! E+ i: m) m10克.....薑(切絲)5.39.217.76+ b& |+ ]7 N' ^+ ?
1茶匙.....豉油5.39.217.76! z/ y2 J- K/ L: d- {
1/2茶匙.....鹽公仔箱論壇; ]; M/ |8 o2 {, B+ F1 t
1/4茶匙.....胡椒粉3 A& M* f$ Z1 k
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6 v4 @9 U& ~& s( V) B! P公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" J- R) _  T
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。公仔箱論壇6 U/ m  I9 T7 C' |! j
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, K& T5 j1 R4 U4 K- |

: |- I( A4 S1 l. x- H5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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