$ f. ?" R, x! G- s4 E' N5.39.217.76材料5.39.217.76; Z- @! C3 H6 F( c- |* z5 s
100克.....冬瓜5.39.217.769 y! T4 c* u5 x$ J a( w1 k/ M0 J2 {
20克.....紅蘿蔔
% I6 w$ i7 t2 O7 X5.39.217.7610克.....雲耳0 W1 j; X# n( D, V# t0 ]
2隻.....乾冬菇5.39.217.76! g8 b+ G1 x9 f9 U
10克.....薑(切絲)
9 _* M1 k, z* L3 V7 ?6 B: z% _5.39.217.761茶匙.....豉油5.39.217.76" B7 V' W+ M; ?9 u! z
1/2茶匙.....鹽- V r4 d2 `$ X5 u6 E1 c5 B
1/4茶匙.....胡椒粉
0 C8 J5 U; I* b/ Q% M. S$ n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ }- P# Q' A7 @. h
( q3 k" Y5 A2 w& \, @& p! X. u5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb( @$ S4 y" `6 l [- y$ E) p; ~
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb: S# b2 N+ r! |, T+ t
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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# A! T+ P9 Q( t8 g6 Z! O: j. Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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5 p2 i! v7 T6 d' ]1 ^5 {% V5.39.217.764. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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