[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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3 }4 F- k; g3 x3 s- c, z4 X. g材料
, M) T( o9 X9 T- I% E- |7 h- u公仔箱論壇100克.....冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb( s+ }2 l, K: M" B0 @' O) K
20克.....紅蘿蔔
, @( i6 B3 Y+ O% k5 c1 x& s  _. B2 m公仔箱論壇10克.....雲耳
# ]/ b, H2 R" N9 }$ p+ @( ztvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 X4 p) R; r( L
10克.....薑(切絲), K- Q6 b; D7 m, d# M! N. A
1茶匙.....豉油( c& [' y0 }0 V! Q3 p
1/2茶匙.....鹽
5 A# R# @: P  y# @5.39.217.761/4茶匙.....胡椒粉5.39.217.76; C- U  _7 ~# V# k2 ^

  y, C: d' c+ W* e1 etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 O" }' L# Q8 Y
做法
9 U) E& K! F  D; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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; y9 B' t% z: H6 J! x- {3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
% d1 O1 D9 _  G& |( q4 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。