[中式食譜] 椒鹽三文魚

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2 a7 p  k8 p5 C7 T* y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
0 u" t) G5 f/ g# t3 I2 [公仔箱論壇三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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0 r: D5 e7 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:         : o, B! O8 ]) k. x: q9 }5 i
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  _; x( s+ @& N
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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  e) ~! u! J8 s2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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3.再放回油鑊煎一會，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% M8 g8 f9 v0 o, }0 Q0 ^* u

6 N- M$ w6 ^: r+ Y( i1 \; ]3 R4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。