[中式食譜] 椒鹽三文魚

nt1972

- q, }; Y/ J  k" ]7 ?- B
材料:        
9 B" v( k. `! u, A: }/ O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
2 u  g" p/ O0 c: I8 g# I7 U. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  T# ~! n* m8 z' p$ I
+ @7 i7 x4 M2 j% Q, L# l
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb& n' u4 ]# \9 ?7 Y8 E
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
/ f0 u% e. |0 i3 W0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q8 R; d4 O# _6 e( u
0 S# P- z. J& [4 x$ u4 W* w& t做法:        
0 R' `- z8 ?, f) g' E' ]+ z1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。. C8 Z" X( K- C. d1 W( X
; Y% F6 Z5 W5 n7 r3 s
2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
/ ^' H: i% l6 b5 g4 K5.39.217.76
& f- c% Q* w( Z5 k* ]& @tvb now,tvbnow,bttvb3.再放回油鑊煎一會，取出。7 R8 ~4 A4 l/ D, N0 \: s6 @

, Y5 N6 m! k' g9 q) a- u4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。