[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 m' l/ {+ M
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:         5.39.217.760 x2 T, a# w; c7 ^* F: K9 J
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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2 S+ A) l' F. c$ z6 T% `1 X做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 S, ~* v" N( q- o8 V/ ^, j6 |
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.763 J3 @& Q2 p( m5 y3 z* q) w! R# \6 I1 T
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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8 [% L0 J! R' t  D( d6 R+ O# utvb now,tvbnow,bttvb3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。