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材料:
- E$ M" [9 J0 N$ H三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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) |3 W: f, Y! W5 z# j公仔箱論壇調味:
+ n1 ~+ v5 X% W2 X. O e. _" K5.39.217.76生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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$ s `% W) ?1 J$ S' w做法:
- t# l# s4 J/ m3 J+ a! A8 n" t公仔箱論壇1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。
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% ^) T( b! R4 [( Q1 p* Y, Z" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。
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3.再放回油鑊煎一會,取出。
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4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |