[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
6 z: r# V7 k! g; `" q7 v& ^瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯3 R; N- I7 [* z/ m: R( g
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- y, \3 f9 {  t2 P  Btvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇' _  V( f$ v7 y
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉公仔箱論壇3 c" e* j, ]! K, k0 d
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做法:
3 ]8 J! T7 \; m" g7 y4 Q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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: G2 v- H( {5 \5 w, ?公仔箱論壇2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。