[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: H, U8 P& z6 v0 x" `4 A& i
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:
1 J' Y4 g  f& [$ n4 f4 w) j7 Z+ W. A5.39.217.76鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 {! A4 Q1 O1 P
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  Z. I& |3 |# A! w! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 J: @" I" q6 `4 n; ^4 W
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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+ K% X- R' W) H- @& S$ c5.39.217.762.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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# ^1 |/ ^1 o/ M& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。