[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
! |: ~* A) O9 n# u  A瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇. C0 r* W. ~3 l- y7 N
5.39.217.768 x  u, T' U' [* v: o& @

! B6 |7 l* j" I! f) }# J  q調味:公仔箱論壇+ N# c2 B+ c: @# W# _
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" `3 d( K9 q$ S
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做法:9 Q3 Y% B1 U0 o9 X$ K6 V
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。5.39.217.76: Z( l9 w+ z+ A# u0 ?, z6 P

4 s0 W( v% E; x$ b- v0 ]9 f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。' w% T( H: ^  ?1 E2 o
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。