% |- x& e) v* o, v! A) s1 xtvb now,tvbnow,bttvb材料: , F# r0 C+ ~( c* D/ u5 N! \( V& e
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- j) m- z9 H2 }9 \/ O
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3 l) L- c; d6 d" r& t g5.39.217.76調味: 6 g" R$ q9 W6 _% g9 A
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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3 f, d! d2 E2 r7 R+ d! {. q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb" [% z* ?# p" E% m* X* M
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( j" T1 b- n: R8 q7 J1 v9 Y+ @
: j7 k+ W2 z' h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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. K7 p# n' ]; H: |% N9 ~" M5.39.217.764.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇3 [6 o9 p5 `; ]' V1 R1 O9 T0 t1 _
# Z& F6 w6 U/ |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。公仔箱論壇7 C1 j) K) _5 M0 \, _& g: Q& D
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Tips:
- m& z% F3 ]* C" _. b5 z+ P1 G海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。tvb now,tvbnow,bttvb+ U Z3 }: O: v+ r7 i- x, s
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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