[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
; s1 F$ O8 H0 B) A糯米粉.....190g/ H7 S! K: y* S. J( M) k
粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb5 X* H" l1 m; w7 t6 {. K+ z
砂糖.....100g
  K1 X$ Y6 j2 ^3 d3 O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml
! q! ~6 p  k/ U, L" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml# l0 r  j7 m& x" `$ B6 }
芒果.....2個5.39.217.76' b2 ~4 i. L* u/ x3 Q
粘米粉.....適量（搓皮用）
9 |3 ~: n9 f+ Y7 e% h9 i" Ltvb now,tvbnow,bttvb菜油.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 O4 p5 r% R. ?$ G

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做法：5.39.217.761 w! b3 y2 _+ _- a" ?$ B5 d
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。9 d- M; u2 N  Q0 \$ \
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。6 D$ t; d: i- w  J' v, A

* G1 K5 E# w" R2 X+ M4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。公仔箱論壇: Q8 Z& ], |$ v5 j& ?- \) d. K
5.39.217.763 Z+ y+ G6 w' u9 E% V
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇( h6 O  r( i3 z8 Y! K+ Z

: K4 n0 ^2 `" D* _4 ^" a6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。