[甜品] 自家製芒果糯米糍

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, w9 h, T. i+ q# y( |: F5.39.217.76材料（8-10粒分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  f4 C1 J7 J7 o. B
糯米粉.....190g
, m% _# Z/ j4 k7 P: i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10g5.39.217.76* x, D! \+ W% k. c, l9 f+ ~4 m
砂糖.....100g7 T# }8 U, l6 B5 Z: F
椰漿.....200ml+ m& ?7 s$ m& \# E+ r( K
水.....200ml" }( T6 Z, x: Q* u# N
芒果.....2個0 s9 Q# f& q1 S" n' }
粘米粉.....適量（搓皮用）
0 n) h* R; k) m/ Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb菜油.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 S2 R( L2 C& L, J, `) ~

1 U. f8 N& p1 g7 \7 f0 m7 G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& @; a7 O5 Z
做法：3 `4 K' h3 z8 P9 P0 H" J+ `
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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4 _: ]  e* p5 u) F( }tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。8 X  P4 T, S! r" k
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 O  h+ j0 G' H  Z
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: ?5 {1 {- t8 w3 U7 X( x

4 T0 @! ?6 ^$ N2 c1 otvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
8 K% ~% W% P! K- @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ M& V2 u' v2 q8 o
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。