[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：公仔箱論壇/ {4 V6 c2 Y7 O' v! R$ c
糯米粉.....190g# y) D6 d8 \/ g4 N& @4 o
粘米粉.....10g公仔箱論壇! {" z* s6 r* H/ n+ k, F8 o3 N
砂糖.....100g
; [; \- f3 b0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml
+ a7 \! S/ {6 R! t  _( j公仔箱論壇水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb3 k" S* w. r  _0 |5 j) C, x$ `
芒果.....2個5.39.217.76/ ~8 P. U# \5 h- z2 l3 Q% q/ B
粘米粉.....適量（搓皮用）公仔箱論壇5 k" o2 E% d4 C8 Y
菜油.....適量（搓皮用）
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! c& R. w- Y3 G% w' _$ P做法：' v+ U# I3 N* O8 g/ V
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。3 r+ P8 z# k0 z& c

+ G+ X+ R5 K; Utvb now,tvbnow,bttvb2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。公仔箱論壇+ i- Q  }3 Q* O' O3 }7 D" g9 W2 R
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。