TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" R5 L, M% y B1 L9 s+ O0 k
材料:
) E m* e$ C) ^; N+ L L公仔箱論壇椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 J; s5 x! Y; u6 _% f
' Z @. J( C# Q I) t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; z2 s4 i7 L% X0 L: f% f: D! X! ]
調味:
; m/ k% ]5 L# d) v+ _6 y公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
: W3 d! S1 \& k3 O5.39.217.76
! t% K& E; y4 C8 z7 l9 f; q5.39.217.76* ~& X! [* N/ t5 V3 R
做法:
& r9 z$ k J$ i0 m: L2 } I+ M公仔箱論壇1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
3 m5 H6 I1 K4 d8 C H
* L, v9 o" h1 ]4 U5.39.217.762.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。- N; V: R e8 r5 ?* o
5.39.217.76, _+ G! T3 v8 d8 C/ G9 D' o
3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 H. g9 ~- w, t7 z: D( _
* ?( Q% X& P2 L& Q
4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。tvb now,tvbnow,bttvb( B8 T0 G s0 M5 a1 t* G A3 A
4 B6 v0 _8 H& i+ I公仔箱論壇5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
) G0 Z0 Q5 m* y, Q' U3 b) l
( v( m5 e( x5 @9 t6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
% A3 }! P$ I( E, p% j5.39.217.76. w; G- f3 ~5 u" @5 f
/ N$ w Z; i* t
Tips: tvb now,tvbnow,bttvb# \- P- `/ A/ v
椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。$ w3 [# q3 }6 _( s! F" p* |
v" h0 `& m4 i, Z+ D% c
, }& y0 c7 O8 t* n% h0 g; u公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 