, v3 ~. f1 v3 o) d1 d* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb" r7 i0 m X4 R, i" a
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
! r8 t: ]3 s' G H) R3 x5.39.217.76公仔箱論壇: F. M* s# n: |; A
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調味: ( n l( g1 Q5 \
胡椒粉少許
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做法:
+ u1 X5 }" S3 Q) t4 @公仔箱論壇1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。5.39.217.76/ g; I' O8 {% ^4 R0 t, e
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2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。& l) @' D! F3 C- O
! u: X2 Z( c9 E- g' Z3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。
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