【材料】（1公升）5.39.217.76- N8 J6 f5 Z" p
白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 E' [& U6 r( T
水約4杯5.39.217.76. j) A) T( ]! v0 W
米麴200g
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【做法】# A9 n/ W9 T/ w$ w. q$ q
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。* y* o6 j! V3 i# D( ]' o' |& [
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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