[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 C4 l5 O: [* R. }. z5 F! G2 k
白米150g
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米麴200g公仔箱論壇! F& v9 m4 u/ e# F- v6 N
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【做法】  D- i% \; \" r, t8 _
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。5.39.217.76# q! p6 E# Z1 l% k8 N  G

' I4 r) X; l2 C# b" U% B7 V* f7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。