[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
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水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ T' b4 j% g, b
米麴200g5.39.217.768 M# a% u0 y5 _* h9 M2 j

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8 i  }6 ~, t/ c! ~+ k  A" K, Etvb now,tvbnow,bttvb【做法】
! z1 s" h# [' u* w+ o# h* P1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。5.39.217.76. r  o$ ]; M$ p6 R
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。2 a* C+ o$ Z0 b$ c1 [) a* i
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。