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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" Y2 s6 B( u% b' T+ h
水.....320公克0 N- |- |. l8 S! b
黑糖蜜.....適量6 G6 p" C; {9 K' W2 m( D( }
黃豆粉.....少許
- u( V% Q+ p: p8 m, k5.39.217.76葛粉.....120公克5.39.217.76' G9 f2 m8 R) A% n m5 U7 R+ U
細砂糖.....30公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" G0 @2 p, i" b+ z2 ~' Q% `( G
作法
2 E/ ]0 x' D1 Y: M2 Z4 Q! l, y+ }1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。9 V1 ~, R- {9 `7 R# ^7 L0 z
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& [. Z/ U5 L# _
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3 H; m) _7 ]. B* J沙茶辣回鍋肉
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材料
. Q" P; L8 H# @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a% z$ K5 O* e6 c% @( C+ b4 U
蒜苗.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H U5 v3 q. Q1 g$ G
豆乾.....40公克
; K+ G; V& M% c$ `& _2 o5 {' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. d% \5 T9 i! N( _2 X) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~$ h, d9 M0 }6 e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 w7 R* y. P2 j! a0 k3 C
豆辦醬.....1大匙
! e0 O( v! v! P4 G, w+ Xtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
% _4 V/ b: I- d9 N/ Y+ A香油.....1/2茶匙公仔箱論壇% D9 ^7 e/ Q" f( t+ b
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ \/ _) z1 B. |
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7 H( J. M Q0 k* T6 u公仔箱論壇作法5.39.217.76# }- G2 U" K. c+ e( H2 n! k
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。5.39.217.76) I+ ^% T6 c5 C& @
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x# r" \$ ]" w3 s
8 r* L; d# i2 S9 |( v; V3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。5.39.217.761 ]( T. p2 p5 [& X s! g8 X+ Z4 m
& M* ~. A8 R" g+ c% {; j# ytvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，" D" }- ]: J+ e8 |' u2 g
5 z: b+ d) n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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