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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 u# [! ?5 I( v
水.....320公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 T3 y' e0 X, n. z4 H
黑糖蜜.....適量
5 B6 D. \: ~& O0 I0 c黃豆粉.....少許0 I% p4 q. a3 [& c
葛粉.....120公克
! L& `5 b% q7 V5 r公仔箱論壇細砂糖.....30公克
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8 \& O2 l, l$ [; S; v3 {# Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
4 z7 ]5 x+ Y1 S. a k) r7 h5.39.217.761.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
- [. e! H) ?" e: h/ A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P* L V" j _, v+ p6 O5.39.217.762.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 @4 o; J* \
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) X8 _" w. V- ]* H! _4 I" T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙茶辣回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, t6 k9 q7 B: E" h% e0 ^
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材料2 w! ^" E$ _* D9 y
蒜末.....5公克
# j! T- r( Q* o+ S2 S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克
% B& u4 F" z/ Y2 k+ C% G5 b V( N5.39.217.76豆乾.....40公克
3 K% j; o: \2 W公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) |7 o; W# T5 G P
9 C7 O! u6 \: }- a& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v$ m4 Y9 S# _: V. M, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇1 k3 `) |9 N6 q0 x
豆辦醬.....1大匙0 k# E& W/ n8 z! Y T& \
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 H2 N7 f" D0 z3 P
香油.....1/2茶匙5.39.217.76( ]* y9 V- `, `- r) g0 T
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
# A+ b1 H! p$ W5 x5.39.217.761.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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) p$ k& K! {/ q/ d4 X1 ^+ P" `: `. c2.蒜苗及豆乾切斜片備用。 ]3 B- h# D' s0 r: G4 t- H2 A. B& c2 u
4 K. \- W8 ~3 c) E3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。3 F7 H8 u2 B- q6 K2 C3 Z2 s
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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