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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅


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4 Z" }/ n6 p9 m0 ~% W  V材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 D( W, Q/ t$ g8 x$ t8 `
水.....320公克
3 U  ]0 Q% J6 r, I) n- P' R0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
- w" [. J6 }! E" E$ d( I! ^4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許0 g+ w& e1 Q/ t' R$ I5 I$ v
葛粉.....120公克
9 d  n7 u7 U% A) h9 G公仔箱論壇細砂糖.....30公克5 \. V  D1 S+ U, X# N% I: |
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$ |( t* z  n3 J( I( `- y7 A9 P5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 W8 ?5 I4 z& t7 u. R
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。2 Z6 `  _+ x$ F* \9 }. b0 t
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。- O: @" f8 E- N% t" g: B

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沙茶辣回鍋肉
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- e0 }: a4 w9 p$ e$ M4 V/ o: V( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. [# H, g, E0 D+ a+ q0 H4 f蒜末.....5公克
$ |  g7 p6 w5 |, c2 d: H; @/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb( g+ W( V. r# w7 D% L- ]
豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ Q/ I( e) v/ y: f  C3 n
帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' B# a, E0 Q' [

4 |' K3 ]& w" L  v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. p; e- b1 D+ Y8 g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, t& A7 F( y( e% I5 [
豆辦醬.....1大匙% L  f/ a( Z' b& H+ s9 s
細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 z; ]# @5 F. w2 f" j) S3 ?
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇% W5 Y; Z8 i3 I* x( s9 d$ ]- L
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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3 s! n& {4 T; i8 H7 b7 U公仔箱論壇作法( h; z7 q, {. |, A1 e
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。公仔箱論壇6 F0 n+ d5 g* r& h6 y! X
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。公仔箱論壇4 y0 F4 Y2 Q, R9 D. ]: p3 q
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。公仔箱論壇* k9 u! ?1 y9 D4 n3 R2 i$ u
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4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 F% ]# M" ]# Q$ Q

% z, ?) K9 x9 B% H( |9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
6 Z6 R0 {5 e* y) u1 }% Y0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ y4 `# j% a: O0 y
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