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4 v! a( g- ?' b: W1 ? M. F材料
+ g* G" i) B8 L" y, N( a1 G7 F水.....320公克
. q6 H4 y& e' n$ E+ Y黑糖蜜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 W. |% p$ E5 h3 P
黃豆粉.....少許
$ Q/ V! [) k" W: F) Gtvb now,tvbnow,bttvb葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb& _; `9 b" `4 Q5 s- l
細砂糖.....30公克
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+ w1 g4 [) n( b% ^, [) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, e) ]$ a1 ?3 Z: d4 E
作法公仔箱論壇9 k# q7 }- j9 S" q( M' y
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 n9 ^, c! u+ k0 M: x
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沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇 ^7 I9 u. k4 X2 C3 l

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/ S' B2 X. L0 K) W/ e6 k公仔箱論壇+ E! ~: T [* `) q: Z
材料
. ~6 J& g8 i: _9 I, ?" v) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克
0 E( L, \ F. ]) M, ^ s5.39.217.76蒜苗.....80公克
2 t1 I& ]* M) j/ [- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克公仔箱論壇4 F: g5 i4 O+ o. X
帶皮五花肉.....200公克
) t$ b3 c: `2 y0 I& R+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w) {" S# ]' {4 V9 L% [2 z
公仔箱論壇( b/ M2 b% F6 }5 r" l$ J! D( K
調味料
$ v% h( X# f* o& m豆辦醬.....1大匙5.39.217.76" B3 r4 B: j* ]6 O+ G: l
細糖.....1/2茶匙
- p# ~1 o- f" |% a0 e公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
" i& w+ w; K. r- _公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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, q8 ?/ P6 `7 R/ y& b: D# [ X" H) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u% r8 N3 u0 E' z5 v. A1 v, J作法
9 H$ H- V" c* ?) {! o1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
7 W8 V T5 ~5 }' n. H3 ]1 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* W2 R2 b# h3 B% m9 n
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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/ Z8 t$ d" S7 c9 R7 P1 h3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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2 Y1 i, O6 M+ l; F' n8 Y6 K4 _: J _公仔箱論壇4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,5.39.217.76 Q$ u: u K% ^; x1 P
. a" i3 l! q$ d1 A! U+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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