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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅

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1 L+ A" P% I7 Y. p. r8 D, b2 ~5.39.217.76
2 B# Z  \+ c: }2 i' J: N材料
) Q9 \* v; S/ z5 p3 f公仔箱論壇水.....320公克
! e) i3 a5 r# Y2 B公仔箱論壇黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, @9 o- M7 c3 P5 s
黃豆粉.....少許5.39.217.76( P/ E6 h) V' N
葛粉.....120公克
0 j* ]+ B% u8 ?細砂糖.....30公克公仔箱論壇# g- x3 o1 C0 C
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 r: Y, b' J; D. x! K' Y
作法
1 S) u# ?! l+ f  A1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 P! N6 |! V

# w8 h3 l+ T* k; y5 N% Btvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇: W6 o* |! I1 K2 Q# C" x

3 }" [4 W; t7 Z4 y4 F$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% a& g: |& I: e$ D# M! j
沙茶辣回鍋肉
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' h# t: Z4 [2 Z( s& U( ~- f( J公仔箱論壇公仔箱論壇+ M8 C8 H1 v! R* L' I
材料
& \# c; C! }( M/ A0 q  Y- i蒜末.....5公克5.39.217.763 j1 N! e) C  [  W! v: @3 Z
蒜苗.....80公克公仔箱論壇! H, e7 q1 X1 h" p5 B9 x
豆乾.....40公克! u1 y+ M+ e2 P" d; O
帶皮五花肉.....200公克5.39.217.76  ^: {- }6 K/ |1 p8 _
公仔箱論壇' Y; V$ q9 v4 l) \4 G' Q$ y- N
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調味料
. J4 j6 s) m1 a+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x& d2 D# h' l6 [! O. J: H, {* M
細糖.....1/2茶匙
7 g/ f7 w4 I# ], W; r9 E- ^5.39.217.76香油.....1/2茶匙
0 N# e9 @: Z0 i) C7 _1 f牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W& ~( z( {5 w8 h" l
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4 S- q& ]* f" q6 \# ]作法
8 a9 Y( a! r/ M8 @! gtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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9 b) q5 {; q( E) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.76, H- c4 I( E6 |4 S0 Y$ n! D
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。2 l  d/ i/ [0 @
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4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,公仔箱論壇, c9 t/ A+ U3 h0 E9 |

+ ]5 U9 P6 G0 _) n$ O5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
5 |/ c8 i6 P: U9 E, M4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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