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材料9 }7 B8 U/ P) ~5 i0 y
水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" t5 d9 s, v5 I. c( x" W1 I" v
黑糖蜜.....適量
- F# l6 ]9 j! j公仔箱論壇黃豆粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ Z8 N" Q1 v/ y3 J
葛粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. r1 ~( F( ^( ^
細砂糖.....30公克
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2 O: [& \! u9 I4 W* K5 Y- n公仔箱論壇作法: q( m5 F# r( L% E% ~
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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8 G2 W* Q- h, u9 {3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇9 f6 a t$ _6 b, X" X' i Y
% G9 D8 W1 @/ k7 z zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], Z% g8 i7 O; ^+ T2 k% c9 w. k
沙茶辣回鍋肉
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5 o' I% E8 T8 f% F5 ~. Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb材料4 `/ }) _) S0 Y n- j8 u
蒜末.....5公克
* C" x3 q. H9 B; t- n! @蒜苗.....80公克
8 G R0 K) r( n3 m* D9 B' g% @! E豆乾.....40公克
" d" Z4 T# x9 R4 S5 z5 L- stvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇* h0 B2 o* ?1 v. ?" {, K9 ^
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5 P" m3 F- c9 V. C5 U公仔箱論壇調味料+ `: V- f5 `, b/ [) M
豆辦醬.....1大匙
' c. U1 i/ Q2 I/ h% x* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙
4 Z* O4 }# \; \5 j7 d香油.....1/2茶匙; C5 Y0 \ C8 M6 {- f3 v* Y5 x! o% n
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 t5 L; g% {4 x/ R) D; q. t
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作法
+ y+ p$ K- ~1 w, u1 C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。公仔箱論壇& ]* l1 O8 F* |/ V. x, M% T
% M0 k" d$ F& N/ e5.39.217.762.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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0 M% L; Z- e* u: A+ A; K5.39.217.763.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
: l# A. |& P; s1 |3 ?$ f" H. Y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b* Y" K# P: T8 g6 y$ M- ~
4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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0 ]) _/ ~( w+ f. Q% ?tvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ f& j+ R6 K" F9 w- i
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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