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材料6 \/ u, J7 [, p" r. Y' n% F/ E: E: [$ H
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& \) K7 R. b
雞胸肉.....1副
& `. @ F6 i* M% a8 q: Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....適量8 l, {% q- y' |1 a2 ^' c a" k
香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 P% }- b& N/ z2 M4 a0 u- {
地瓜粉.....適量
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調味料) V, }8 e3 a; J' C
糖.....1大匙3 P8 L) y! U% x+ B& X8 n7 T" u
烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U! z9 ^. S" r
魚露.....1.5大匙
1 T" o* f0 W5 ?+ i# t5.39.217.76檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^' O; W1 f' q, q, e4 x5 a$ U
熱開水.....1大匙5.39.217.769 h: ~/ Y6 _* o" T/ _
. K" b! f, ~0 z" K, }! T6 I6 u: i
! l8 r, t+ m* M4 f& q3 `0 a/ @" B# X3 U醃料
6 i" X! D, K- j& `鹽.....少許" U+ F/ J/ l5 G
米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# t3 E+ t- E
花椒粉.....少許0 V9 p/ Q' {9 O! p& k
白胡椒粉.....少許" O/ B) c$ c2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ V1 l* v I" A6 h# @
+ z1 G: J& [8 q$ T9 h作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ v1 T6 q3 E0 K
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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4 d9 t( w" |* l+ x3 T0 U5.39.217.762.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。5.39.217.76/ E6 k+ {) ^0 d- h) Y2 v
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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5 n N4 h; y! u- ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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