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材料
- O% P# B' E# P5.39.217.76蒜末.....適量
; [* U/ K% C, [/ \7 X/ N4 x% \6 t4 G2 }雞胸肉.....1副
2 \2 j' n4 ^8 e1 i辣椒末.....適量
; p2 a- @- f& P) K/ o/ D香菜末.....適量
2 m4 Z, L) F5 n0 _4 _" O6 B地瓜粉.....適量
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" [6 m& R: w' P# n/ e+ c5.39.217.76調味料5.39.217.768 t+ w) o6 l4 \* L0 x& r+ `* N" o
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |* _% X: k! n" ^- p; F: }/ w) s
烏醋.....少許
/ ?8 p9 ]4 q' T/ o7 V. F, S1 e& \5.39.217.76魚露.....1.5大匙
" m9 {5 v4 \8 x6 E3 B5 {檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb p( X! R5 \3 q7 V: [2 E3 W4 x- X
熱開水.....1大匙
i+ c5 Q9 V1 A8 M0 I# _: e u. @4 X- }2 p' |- v5 F
7 _/ W( T; J5 Q" u- f6 J! O9 _5.39.217.76醃料
' }! M& i [# L1 U: v! z* b ?5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇& R7 \7 g' H- O7 R
米酒.....少許
. B4 X3 W0 R2 Y5 J5.39.217.76花椒粉.....少許5.39.217.76- C5 }% a$ A0 A7 H# i1 P
白胡椒粉.....少許- Q. |4 B: \4 L
% S) J9 J# C6 F# L) Stvb now,tvbnow,bttvb" Z* k R/ X! ~6 o3 d& \
作法
" o4 l# Q" ?# ]8 P% @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。% z* }, y. T0 V. j) w- |' T
, m- m0 M( Z. ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V P1 n8 X! q7 \/ G7 i5 X0 `
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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! d3 S; x* Z- u e+ P4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。8 e/ {. g- e; k8 z$ g; ?8 a
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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