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材料
; m0 o+ \6 B! Z% o0 \& stvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....適量5.39.217.761 q- ?# E% F# K: |" P! G& ^9 P
雞胸肉.....1副公仔箱論壇8 ]7 [& s1 V- N+ T F
辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F* H: h; A& f6 h0 ~" I* R# R
香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" ~' s. J) V" e
地瓜粉.....適量
( j2 k! c* v+ _/ B- |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 v N! e; _' P6 B) Z
5.39.217.762 {6 }2 O7 D% Z# `. q! ]- @, J# u
調味料公仔箱論壇$ }7 H0 r/ B# ?7 n
糖.....1大匙公仔箱論壇9 B; b/ N" Q6 }2 V+ z
烏醋.....少許5.39.217.76: S# w$ B y+ c( B7 b2 G& L7 m! t
魚露.....1.5大匙
# I9 G9 C" m @: B5.39.217.76檸檬汁.....2大匙
& Y5 y+ K4 [) k9 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙
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公仔箱論壇3 v6 D6 n9 ]' }3 b$ B7 J ]
醃料
$ D# ]$ b# Q1 x9 |: y5 @公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. `5 @* X5 z0 f! l$ n6 u* x* b c
米酒.....少許
# ]7 ?0 u% \0 J6 l/ i5.39.217.76花椒粉.....少許
$ d+ j$ L6 ]5 I5.39.217.76白胡椒粉.....少許
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+ K/ v% ?2 `3 b2 I# Q) _4 J5.39.217.76作法
# u6 O, ?* i9 h# V' B% j' G5.39.217.761.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。- o% ~+ G6 w; B) n& u. Q P& ^
( y/ n5 B1 i& b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb; |" U( Q2 v. J. o7 ^$ m+ x n
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。/ R! P: p, ?% i
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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