知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
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一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。5.39.217.76% X- `+ H7 T O$ [8 E2 l
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/ `+ _4 v. R6 K4 g2 A! P' m+ U: J5.39.217.76兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% o5 k5 q2 R7 F- \2 x
: F8 f) ^3 {% ?) c% d) ctvb now,tvbnow,bttvb我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。5.39.217.76% |( f _) E6 Y" Q, j1 i' d& u
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" ^' J$ D+ ?: F8 n7 k% o涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。
+ D4 V7 \/ V1 [, X5 P2 h0 C0 x. D5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; b/ e- ?0 s& n# ^ `
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! d0 ^6 d( S2 E, h叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。" @; J% _1 }% F% c) X% a2 h% r
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用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！公仔箱論壇- {0 V. U- A7 ?8 C" i. |1 G
1 {* c2 [- p$ v5 Q9 g6 J相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。 w, f% r* G7 k
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水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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+ M% O. l: G8 `0 H8 V" t5.39.217.76草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
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r& W% ]8 w; I; y5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。公仔箱論壇8 z' }* w+ _' j% h1 B$ o9 F
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我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 tvb now,tvbnow,bttvb" n- n: ^/ r0 v. d
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" T; R6 X4 f& ftvb now,tvbnow,bttvb最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
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# K9 c$ z5 T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& m9 @. m t, b. \4 n8 r! M% f) _
, s$ F: A. n, Y! M聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。6 \% b( R A/ Q0 p) V
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北京老家5.39.217.76; k I) r/ q- I2 u- B+ i5 q5 M
地址：尖沙咀堪富利士道
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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