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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     . C) d4 A" @6 d- Q) r' s
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量& z! X* u3 d, F# t$ W  s
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, p. Q2 {4 m$ N: R9 O做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; y* `1 p4 X9 {) k; ~: J
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
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2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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白酒忌廉花甲公仔箱論壇6 K3 ?; ]! ?7 w, |% Y) J! A
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  X: p0 V9 b8 y7 W
番茜碎適
/ t' ^- P" Q! R  C2 M  _7 p! n量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; C* A$ g; V4 p; I% @4 V0 Z
鹽1茶匙1 [+ }% g. w) d7 C" p

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做法:     0 ~; a' I  U" a, ]
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。7 |( m( H, }$ }& c' c- K0 o
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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, K# n0 T9 B7 B' r& t$ Y公仔箱論壇3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。
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* W1 j! P* m# FTips:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 M* ^1 {1 o
花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。7 d$ y4 ?; m( S
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