[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     
/ b# J# N( f) ]田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量公仔箱論壇, \# q. P3 ?, J) ~/ V2 g6 ~2 V

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+ ~5 a6 Q# o5 v) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 D( D+ r- a- M- M# s5 Q
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠，順序沾在田雞腿上。公仔箱論壇9 h# O6 n+ Y* r6 g

: N. q8 ?7 _  _4 W# l2.把田雞腿下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇$ `5 f6 G0 G, U2 n! i, D% |0 }% k
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白酒忌廉花甲
% s: U" s. b0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     ; b( j9 l7 y1 \' K: p
番茜碎適% a4 A, `. a, l- S0 h! z) `  S
量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量
3 K* f: ]4 F) @* O4 w- G9 |# x4 I5.39.217.765.39.217.76; x; S1 @- s1 F

, d1 k8 @7 y* j- {調味:     
0 a! k- [( Z/ w8 B6 E) z+ H, r8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
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( N: T: @% s$ L5 k, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ k0 y4 M0 S' O9 c3 [
做法:     
3 v% G1 i) S6 ]. A/ n. M5.39.217.761.以橄欖油起油鑊，把洋蔥炒香。
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' P) W7 q7 r& i5 `( C- `tvb now,tvbnow,bttvb2.加入花甲，並加入白酒及水，灑上番茜碎。5.39.217.76* n( `0 Y, U1 H- l
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3.熄火，加入忌廉及牛油拌勻，上碟即成。
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花甲的肉比蜆顏色較橙，肉質更滑。- b$ w) M& [1 D' f8 P) t

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