4 s- S. p% a. n4 ^( C, B: x材料：(2-3人用), a+ b* P1 f4 v3 `
鹽.....少許公仔箱論壇/ C6 S$ p/ C0 u0 A: s
糖.....少許5.39.217.76# H3 I( I9 {+ T
雞蛋.....1隻5.39.217.76! m/ m( J' s) u2 [9 n, I
豬肉碎.....300g
# ]8 b6 P$ H" \4 n- r日本椰菜.....1個公仔箱論壇3 q+ T8 i" X- Q- {
日本豉油.....少許
9 G0 V# | o& M2 v _: a' K2 V2 I7 g, T, e
公仔箱論壇1 y& ^/ _9 I/ m' ?
做法：4 G2 A# k+ o% m& y4 }) H7 d
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。tvb now,tvbnow,bttvb; [0 e3 [8 s3 e1 }/ K8 }" P, V
. B; ]% _6 U2 L3 Y2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 V& C! u9 C w, l5 `
+ G" Q+ m5 E" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 K3 {) @0 z$ M
; M9 O# C! p& H5 S$ `. I% }4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。: A( Q- M5 {+ K u, L2 O
|
發表於 2015-10-16 04:43 AM
| 