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材料：(2-3人用)6 u1 e" E) u: E/ N; w- a4 G
鹽.....少許公仔箱論壇: j# \4 ]# A, m5 K' ~# V' @
糖.....少許
* d, J3 K8 B/ e$ P! q1 i2 E5.39.217.76雞蛋.....1隻 D" F x9 b$ @+ v$ x, X& D, u
豬肉碎.....300g& ?, E+ R# i. i
日本椰菜.....1個/ u% B; y+ W" _! H7 S( s
日本豉油.....少許- W$ `1 x$ J- N) b4 _+ s0 k% F
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5.39.217.76. D6 N& M- M6 l6 L4 d: ~6 z" d
做法：
% j1 n5 A* u3 c$ m8 q' k1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。tvb now,tvbnow,bttvb. }; f% K. x) D l+ K
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。, ^ P" o! B( P* f& [/ r
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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