[中式食譜] 包菜卷

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1 f9 u2 O) b5 N$ g材料：(2-3人用)
" d* W, ~2 E  }2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
, x3 s( a+ Z% Q2 K$ ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許! H& S" `9 C2 P5 y- S3 I
雞蛋.....1隻
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日本椰菜.....1個
& v" V. l7 y2 ^. m" r% g日本豉油.....少許
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做法：
3 P. V0 m' V3 s8 b+ h* d公仔箱論壇1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。9 @- u+ B$ q: L, D
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% R+ J! w  Z. ?7 S$ _! [