[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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( H: r- v* q1 F+ P& `& z5.39.217.76    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。' T7 s- n/ a. L! s, F: B

1 N; K- t% F  l0 [: F* ~公仔箱論壇店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。5.39.217.76; k8 z9 w% x( R% s! Q! ~

5 ~5 q$ h( m4 E' O公仔箱論壇裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。  h. V$ l- {8 |' l1 g2 l
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb* b- X5 b) {' O- T. _* U! d
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
: U* Y' ^: n" h: ?3 n6 k  j黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) 5.39.217.76; D4 Y' w2 a- @4 ]$ \! E3 c
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) 8 i- j1 b. A8 B6 S* X! T
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)5.39.217.76+ I# m2 _! a' t$ R1 J
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大公館7 e: r% S2 D+ f1 f1 b9 H/ w. A0 R
地址: 地址荔枝角長義街5.39.217.768 t4 P7 S2 f$ H  U. G, B
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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