[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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4 Q9 k* [2 v; k: f0 i9 C5.39.217.76    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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9 d6 S) S0 ]2 N5 x  v店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。公仔箱論壇9 |7 |$ B( E' g! ^2 t
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。+ F8 j/ ]( h: G# p' j$ [1 W% q5 V

" i: d6 `3 z2 ~0 t公仔箱論壇賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。$ E+ `' K3 K. m4 R, v
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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+ E8 ?. s! }; b( X" R1 ^0 O( k  b5.39.217.76黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) - o" Q" M6 K  k7 K2 w
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
/ r& p" c4 ^7 z. L5 Q5.39.217.76黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) & s4 t* U. h" ~0 t" Z( z  Z! C
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb  D3 s, `6 i4 h( v
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; N+ J+ Y& O$ i4 d) ^& o

: F/ r" p0 D; O6 Q公仔箱論壇大公館
: p/ j0 S( `! [公仔箱論壇地址: 地址荔枝角長義街
5 m1 B+ c1 u  W! V8 V/ y公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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