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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


5 k; K" q# G4 g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) O! y9 Z+ h3 J' G5 K7 j' J% L
雞槌.....8隻 7 H( s( \1 b  s1 B' n' I

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9 V- y7 s+ x2 X8 S調味. S4 L5 {2 K. g) ]. x( F
蕃茄.....2隻 5.39.217.762 l' g7 L# G. C  _
蒜蓉.....1粒  
: s# i4 }0 z5 q4 J2 b. t5.39.217.76茄汁.....1湯匙
- R) y, K+ K' R蜜糖.....1湯匙
; K% I% T% y2 n5 H青檸汁.....1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* _& `" Z8 W5 }
糖.....1/2茶匙
3 j3 O2 c+ L9 \* b0 X* W紅洋蔥.....1/4個
5 y0 f8 z- q+ W  Y$ E+ ^0 X6 X+ w青檸汁.....1/2個
" n7 {, Y/ _+ V; D3 ?. O* z8 k公仔箱論壇茴香粉.....1茶匙
8 s) v( m6 L! N- q7 c4 s8 Y百里香.....1茶匙 公仔箱論壇9 a2 N' q0 l, U0 J( T5 z7 U, y
鹽及胡椒粉.....適量
+ D. W1 @( F+ i9 e( \1 c2 |/ _芫茜(切碎).....少許 1 ^4 P+ o6 X5 B. Q3 A+ ^' ^
鹽和黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# X/ b5 d% Q( m
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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做法: `7 v2 ~1 o( v
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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8 c% U* i$ r$ K0 W9 P# }. n2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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- n) H) _/ V; W4 u2 o* b5.39.217.763. 墨西哥加娜沙司醬:3 A& j. ?( V( J% e: H
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& b4 d! R+ Q# g% O/ ]
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。5.39.217.76! \6 }7 H* _. @& [2 @+ k, P. L
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ i" {+ v9 b: c% }* W7 l, c
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