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材料. W. N7 r4 Q) m! c; d& Z6 n
芫茜(裝飾用)
4 f6 z, g6 k4 E4 ^' ~" D5.39.217.76炸油.....適量
/ G. O7 q' s- @ g5.39.217.76蒜頭(切薄片).....4粒
, G; ?. |% l& t# Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒8 A9 [: Y. x8 g) t0 l: P
紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' D# O7 L3 Q
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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' A/ I" E$ r9 ~- R2 W2 K: ^5.39.217.76調味! [& T+ l! Z+ a: A; L3 s
魚露.....適量5.39.217.76* `. K# L5 K& e1 q' F% z
酸子.....2湯匙5.39.217.76% w* e, T$ j2 c0 U/ O
乾蔥(剁碎).....1粒
& m M9 c( n% U7 e蒜頭(剁碎).....2粒
& M% N& |, b' a2 X7 {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克
" P: h# s. ^. \8 N( c* J公仔箱論壇碎黑椰糖.....2-3湯匙
5 U( _5 `" P1 W/ a0 s: w5.39.217.76
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做法5.39.217.76+ a9 U# R/ u& ^1 J7 C* R" Y. z5 ?9 D
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。" R9 |5 l# U \8 ]* s
) G5 x! ~1 l; D9 y7 I5.39.217.762. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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6 _% f, t& r1 M' p' z9 `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。, A# {( i$ a" {* o% o6 q9 a) C
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" Y( @, m; d P! Z! l, Z
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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