* }8 |8 e- }! Y A" Atvb now,tvbnow,bttvb材料
8 P2 B* w4 x8 R3 ?/ \$ g$ }芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb2 K" A- U8 ?( u% N1 t3 `
炸油.....適量
& `1 l1 u/ I* B/ [; K公仔箱論壇蒜頭(切薄片).....4粒
; M" O# P( i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒
J- Y3 u3 u4 ?/ O8 N" |$ h& K% G紅辣椒(切絲).....1隻公仔箱論壇1 i; b) v; ]7 x: o8 M7 W1 E5 d
蛋(烚熟及去殼).....4隻
Y6 Z1 O5 A5 C. ^0 D5 @* |tvb now,tvbnow,bttvb
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* N9 A$ f6 f& c. i5 f1 I調味
% S6 J$ n7 b- `" |魚露.....適量6 J) A. e: X. ^ k1 @& E5 [
酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! p& J! H& e$ X5 Y/ [5 w) }, B
乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇" d) y6 L, r; a* x+ w% P& R/ C& `
蒜頭(剁碎).....2粒
. ^+ R/ Y j+ l% M% q1 T5.39.217.76免治豬肉.....120克
8 p4 S6 b5 z8 Y6 F! B# b( C碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 v/ Z: s- D, t- ]* ?$ b
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7 C/ r2 J) R0 s' u( |5.39.217.76做法
$ T+ L0 W+ i6 v( S# g1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& A$ g2 U6 m
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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# B* i- j0 x) r# y6 D8 utvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。/ j, ?( S0 ]5 a. T2 C5 N
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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