[中式食譜] 駙馬炸蛋

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/ N2 o( ?2 O: \5 V' k3 c材料公仔箱論壇5 W  k9 e, p, |3 E! _( q$ O
芫茜(裝飾用)5.39.217.76& |9 \/ ?7 K; G4 `) c9 q
炸油.....適量
) G  r- {* q& _, {: w% A公仔箱論壇蒜頭(切薄片).....4粒
7 H- |$ v) u2 d" e9 W+ t. a6 K$ W公仔箱論壇乾蔥(切薄片).....2粒
  |; s% H/ K& m! {1 x紅辣椒(切絲).....1隻5.39.217.76; H  \! V8 C! H6 M
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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! |% j; W* L2 q2 E* `3 p' U5 o: @: ]1 L! D" A$ n7 Z5 r
調味; H) c: L1 f4 v
魚露.....適量
# n* U0 W1 u& G. ^5 |# T7 t$ b. G  `tvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙
6 \6 a( M& u8 B" L+ W公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
" G6 Y1 {( B, K/ M% i5.39.217.76蒜頭(剁碎).....2粒7 Y) G! X( U8 W, i8 ^
免治豬肉.....120克公仔箱論壇" H- G% q! Z: W6 q
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! x# C8 Z2 @6 A7 w3 G5 t& a
5.39.217.763 N5 [% v: P- z+ T4 V9 P

- t. W: P* T$ ?, q( T5.39.217.76做法
  F5 b' N! D' E' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。, U  @' h+ t: G( S& R+ O9 S& H: x- c

4 O  I( e  o3 E2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。' b% ?5 A* s1 _. T  ?
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb% B6 l9 J# ~. X( D

; G; v- ^( l, D4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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/ ~6 ~& T0 h1 J, K  o* k5.39.217.765. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb* ^4 k- u3 m/ O4 o( _

9 V5 C4 I( L+ x. l) ~3 d" A公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。
9 X5 L* E$ S$ q! |$ p8 C* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。