[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         , T* ^6 L5 q2 ?$ G% T! d# x
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙. T! Z7 a1 g$ _) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: `( Y8 k- n" m, h; g

" o# E; B$ s6 d9 ]# L  O5.39.217.76調味:        
3 Q" }7 o# y' f7 A0 n; I. ?8 [& E5.39.217.76蠔油適量、豉油適量
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做法:        
$ I6 f! i3 p$ P) E4 F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& v( l5 K$ U: o' }
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。* ^: e- G5 m4 C) j# s8 O
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2 l- M8 P' W4 e6 m) CTips:         - C( E% f/ E9 v8 ~# W3 S
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。