[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
; ]* c( P# ?4 {- X四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙, c# S% ]" X, A( h) m% l" B) H
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# B2 `% `0 E% u. F& `調味:        
6 o* C. g* O5 V7 H7 r2 a3 _蠔油適量、豉油適量
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$ n4 n' Q& G3 j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         ' y( a- t. A* c5 ~2 k6 y6 i
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。5.39.217.764 f) X9 f% {* D

$ H- k/ ?" @. g2 T. B. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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% ]' Z' a) {# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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. c; r- ]/ i- c" @- S, m$ O" etvb now,tvbnow,bttvbTips:        
9 @; D1 Y& j0 k8 }3 n- L& X四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。