材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 S/ I: b$ z, [1 l* ]
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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& W8 f" R7 x, k; Y3 ^$ C3 K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb: X5 E% o5 p5 q E- F. q
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做法:
3 a) F \6 m6 `& P5.39.217.761.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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# Y# ^+ g* m" u3 \( ~9 t! h2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。& B6 U# k3 i8 e( p9 X) j
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips: 公仔箱論壇3 x/ m$ e, i8 P7 t' U
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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