材料: $ h+ [ M0 o$ \. I: ]- r8 l
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 5.39.217.76. }$ m. I8 w/ C7 Q, f+ v9 V7 H
" O3 c) }' S: P1 \6 D5.39.217.76材料(A)：公仔箱論壇1 B- s) ^+ ^: E+ m
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& G, W0 x/ D9 {
- B- }+ T) C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 ~* _# C n' F6 H: [/ y
做法:
8 _: g6 l; {9 H& F/ R, v8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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! x0 f. b. x" n$ `+ s5 }$ m5.39.217.762.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇& v$ U' ^' y- N, l
" N! P- }/ q2 w2 j: _' s公仔箱論壇3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: p. ?, j! ~/ u9 u8 n
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips: & P8 I5 _: A1 z3 v2 t
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: N6 I5 F: U7 q, G
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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