材料: 公仔箱論壇. w' O6 F" k A3 y# B1 C0 m. _8 V4 j
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：5.39.217.76' ^0 i j% D' L" V6 I& [( k& k, z
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: i p1 b7 U
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。5.39.217.763 Y; q8 g, ~! l7 e1 {
% l0 o7 S% H7 c公仔箱論壇2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。7 D& V% C- h& Q
" \+ [9 X9 w8 H/ Y1 D5 O7 J4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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: n% l2 x6 z# W% u- d+ s/ P! ]$ m- i- Htvb now,tvbnow,bttvb4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ {& k1 X7 z) k1 Q* z* d) c
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蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 f# \. P3 {0 h
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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