材料: % t4 B& _. ]6 y# d y
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 公仔箱論壇0 |& T) _6 K* Y- E
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材料(A)：
5 A2 z* X9 u. v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）* r$ }. h/ r0 I. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& w8 v+ y2 \% x" V. K! n
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做法:
/ m. G7 l* g+ u6 e# m' @公仔箱論壇1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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' ?# n8 g; G# F7 X5 C: N公仔箱論壇2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 s( f' \6 M; ^
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Tips:
8 m& u. x W, ?; U蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, L y2 X, {) j
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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