材料:
6 x7 E+ a# |8 g' Y# O% A公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) R9 V: V' V; z3 ?: X! y
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）5.39.217.763 Z$ U0 ?- [3 @ B) s
+ _- v0 ^/ M9 ~ ^: D: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- i/ ?! M" b$ x* |
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 t! {1 _4 m9 C$ S/ X% {* z Y
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。5.39.217.76! I$ n/ m( s$ \2 k7 {( c4 q
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇! C/ f1 J: y9 {2 z: q, B% C
, [' A0 l! g$ m4 \公仔箱論壇3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。4 `/ c" T' @: ~$ v, f) J' [+ u
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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+ z+ P& W% j/ stvb now,tvbnow,bttvbTips:
8 l! ?+ k' b0 p& Z5.39.217.76蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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