9 {/ D# O+ W7 Y' A材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; _8 j$ a+ X! I+ q& Q
糖.....3湯匙
# U9 I% ^* @! V+ {雞蛋.....4隻
- n: M4 w* F5 H公仔箱論壇忌廉.....8湯匙
: K4 d8 K& h0 E# v! F9 X1 e+ N公仔箱論壇Rum酒.....4湯匙2 T X# X* o. \. l4 {
黑胡椒碎.....少許
* Z7 G0 V% [) o$ Y! | u' Ltvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L, W9 M; o9 t4 I: H$ Z/ X' ^; |" b
85%及72%黑朱古力.....共200克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 y' ~, L% G
做法：1 l3 h3 ]$ { K0 d; l Q$ a
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。9 U2 x2 Z- a7 F% M: n
3 U H( v4 V& V6 d- U3 } E5.39.217.762.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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) R, F+ e7 V8 b8 z5.39.217.763.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. P5 N+ w- {: S0 e2 J
; H$ M5 ]5 O5 t6 g4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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1 z' k! {2 Y. }7 c+ f4 k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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, A6 [' C: G0 ~; O* L9 g: Ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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