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材料：
! L' H9 f1 L1 {' l' e; H: Q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙
8 Y% Y7 h ^2 H% }+ t I6 g+ {5.39.217.76雞蛋.....4隻
2 e" o' _+ \0 ^) ` F) J4 t; e; W忌廉.....8湯匙
# O; S* a/ J" z+ \% q" [9 j5.39.217.76Rum酒.....4湯匙
7 n2 q2 U, h& T" l. |! r0 m黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" H! E5 |' Y8 L
淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B9 |' |9 g: Z/ X7 d( G. c3 a
85%及72%黑朱古力.....共200克公仔箱論壇 w1 [6 w) c) `
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6 q' v( I/ `( r6 T, P做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ p& V6 ?- K' z
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( }3 Y4 S2 {) r+ @
% R1 l0 @" S. f" s7 J! Htvb now,tvbnow,bttvb2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. l4 ~: I1 d) ?% z
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。公仔箱論壇: s. F" J; N! f4 i- y; i7 _
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。" [ _3 K. E0 y6 g" @/ w
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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