9 T: ~3 j5 I/ H0 N2 k: B材料：% p7 G6 e1 u( J" b# f; ]: t
糖.....3湯匙" W) l+ C, j9 ~7 z" `% @" O
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' f" l/ t- _$ x
忌廉.....8湯匙
8 @- ? t# N7 ]: V5.39.217.76Rum酒.....4湯匙5.39.217.76, w) ?0 j1 ]2 W7 G8 [8 d
黑胡椒碎.....少許) a# X( y9 Z% x X5 w+ t; D; @
淡牛油.....2湯匙
1 A0 s( z/ T8 t* u I6 J) c2 }+ h公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克
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- F s- S( o; V- [+ T: G4 }5.39.217.76做法：
" \# e B4 M8 I( f" g* j; wtvb now,tvbnow,bttvb1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。& {" |( D$ c" f- a
H% {- f' @5 f& R7 N- t1 [0 E5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。5.39.217.76" }9 x3 a* H0 w3 ?, Q" M9 e. \2 X
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇0 Q! z- N+ w/ O7 O% R
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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