[甜品] 特濃朱古力慕絲

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' X* `4 h( Q7 t% \" Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
* m0 N; C6 \9 m. u4 {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙公仔箱論壇" q$ S1 e9 u+ P
雞蛋.....4隻
1 L2 h5 s+ z# N# ^( Q" n忌廉.....8湯匙1 c0 d" @2 H) k+ _$ B+ ?* i3 w. F5 L8 T
Rum酒.....4湯匙  {& l) }4 `0 n8 v6 d, D# G
黑胡椒碎.....少許
. o$ B6 ^6 T" {0 dtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z( O" n3 H) g3 D$ Z- f, |
85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 m: Q' {" W
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3 [- T* S" |9 s1 I8 U- l' l5.39.217.76做法：
$ Z, q( X( @( Z# E( x; u1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 j6 {, P5 _( i2 E7 i+ S, s& K

9 P- N9 f/ J1 }( c0 @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。2 ?* l$ ]6 ^' l1 Q, L

$ |& J+ }1 J$ s' A. ]3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: u3 w: P" Q# m  S$ M
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 S7 v" d+ l0 d2 i  ?  h9 Y( x
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。5.39.217.76! }( k7 f  c) L$ ~7 r3 C1 [

" c( F& v) r0 _  Q4 J公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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