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材料：5.39.217.766 X- v, g% I# s L. _+ o
粗海鹽.....2茶匙! U% t& n4 F$ u9 r& K B& S
黑椒碎.....1湯匙
4 a7 s V# M8 j4 N$ _橄欖油.....3湯匙
B" U0 Y* g0 @& \5.39.217.76原條美國西冷.....3磅
5 k/ I% @( t, {! v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: ^% h0 [5 t9 g% c
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牛油蘑菇汁材料：
! N* B2 w. h# ~' q4 X2 [鹽.....少許
$ J1 Z* o) a7 A6 `: d8 }牛油.....25克
3 ~. t& i2 S9 @- b/ f% u W麵粉.....25克
" A* X, O6 J9 J' P$ E. V7 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
7 t- s' K2 f I! w2 V. M4 L0 e( }. Ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 [( Y6 C4 {% J& \4 K# h
芫荽碎.....少許公仔箱論壇5 z A: g' \3 P, Z' p+ M
(o急)汁.....1湯匙
$ j2 E5 \" H& |& Y罐頭蘑菇片.....3-4湯匙3 S# u& V" M0 `/ B8 B2 D, [8 d
清雞湯.....450-500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& @8 K3 F. L% I$ @" t6 A
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; b" h# j" [4 Y2 q1 J2 `公仔箱論壇做法：9 a: ?% e2 ?4 J6 M: W3 L) @
1.以190℃預熱焗爐。
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( n! Q+ m, s7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。6 X6 [/ J- s. P" i0 F
& k4 W- r6 C+ f2 x公仔箱論壇6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。5 ~( {9 @' A8 E. h
+ Q0 k7 Z2 d+ @. \. etvb now,tvbnow,bttvb8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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