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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁

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材料:
3 \) `9 a% x+ U4 S* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙
( K- K3 o. L+ _5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ y' V  j, C
橄欖油.....3湯匙
/ [( j" Q7 D0 Y" X公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅
6 Y0 Y! [; n/ R# a5 S公仔箱論壇5.39.217.768 [/ F0 L9 ~8 d& [

* A" H! u' Y" r; U9 L( |! ^& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料:
4 v7 S( l7 B- S; B5 }$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* j! r9 |# i: A/ u7 l
牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb2 \' b. K2 s0 D4 A
麵粉.....25克5.39.217.76* `* p6 t: {* i0 i+ j) d5 X  H
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇0 N! _7 @# ^0 z! c+ ^) @
黑椒碎.....少許9 [+ T1 E6 m' m* [4 ^8 V
芫荽碎.....少許
) v" m! m5 F5 E$ \+ A5.39.217.76(o急)汁.....1湯匙
' `" C3 I5 `$ T" C罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
& k+ v7 W, G8 U! o& y5 K, E清雞湯.....450-500毫升5.39.217.76+ g; |! Q3 S* I2 U# C( P7 O  V' J" K
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ H- ?2 m$ I# @$ Q# m
1.以190℃預熱焗爐。
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) T* V0 c3 c* N$ o" b2 a2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇% g7 {# b/ s$ |
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb; L, y5 _+ \, `1 M# Z

9 T+ `8 S- Y+ b3 D0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇' n. T2 P* m( U2 Q0 X
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。8 H, }- t& A5 g+ _) q

8 M1 t2 x! Q' \+ |$ V; {% y' b" R公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8 S1 Y1 C6 `1 R! _5 Z9 f  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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