. d# n: y$ |3 @1 h x公仔箱論壇材料：
8 [, u/ h- \* u: h4 L6 S1 O$ p5.39.217.76粗海鹽.....2茶匙9 h0 v1 t$ G0 t5 A& D8 S. k
黑椒碎.....1湯匙
k% m4 t+ S: g9 W$ u公仔箱論壇橄欖油.....3湯匙
( D: ~7 ~$ k! Ttvb now,tvbnow,bttvb原條美國西冷.....3磅
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! E7 B4 w+ ?! G; X$ ]3 }牛油蘑菇汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 o& C3 p( {. G; s" M
鹽.....少許5.39.217.76 J, N y) ?, _( c( ~
牛油.....25克. c5 E8 J# O( j! H, b& Y7 X! }
麵粉.....25克
0 h0 k) d: t/ U1 W5.39.217.76洋蔥.....1/2個公仔箱論壇7 J9 E+ t$ B1 ^) }1 Y
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 D0 D9 y% H2 S5 ^4 B; u
芫荽碎.....少許' `( V1 J9 N1 Q& r/ Z4 E
(o急)汁.....1湯匙6 s$ h0 {6 g! t& R
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙; f/ `' ?1 A t( }
清雞湯.....450-500毫升
$ \! k! t1 y' i3 K3 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 |- O8 U2 |1 G: p$ v
, i) i y2 n% p. I- v6 p* B( D做法：
( {, Y! k" L+ ]7 \2 g; z1 c2 |! k9 {1.以190℃預熱焗爐。; z* l- J/ h2 h; L9 C
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d& Q: x& `! a! _
* {6 f$ F2 @8 r2 }5 M% K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。# a' V: T. F1 E
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)9 p0 R9 W. e) m1 o( n2 W. s. }
. Q; d# r9 r4 |公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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; x# x: \% t" D5 {* `8 @- v* Y/ W) btvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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- V' a. \' V ^8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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