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材料：
. K! e) S( {0 o! ^- H- ^粗海鹽.....2茶匙
$ }& T4 g$ @8 x7 v5 k" c5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙
$ J( r- Q0 S+ Q1 Y. Y橄欖油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, \( k; ~9 `$ b; Y# M e: n" E
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 Q# y# x( z$ \ X& C, E( ^
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牛油蘑菇汁材料：
6 s7 Q) w' q* P) X' t8 ~+ d$ l9 L5.39.217.76鹽.....少許
* F! }9 x5 _5 S! ? d ?9 f% y牛油.....25克
' C) C! M) H+ Q' Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
1 {, Z: X2 L' ^6 S5 y% C+ g5.39.217.76洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 `4 V/ d; ?1 T& q- p8 E
黑椒碎.....少許
: [* l. u4 M4 S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎.....少許5.39.217.769 e( s, i+ _5 I0 z
(o急)汁.....1湯匙
* ~& N( G; ^0 m" v; ^" ~ z1 c2 H5.39.217.76罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
* O: S I: x( A* H/ Z5.39.217.76清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇% O# K3 D; h" E$ F
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做法：
V2 H6 o( t& w5.39.217.761.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
9 p% X9 @: S2 Z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v/ o1 k: i( i$ y# w3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb( k! n! i7 U7 F1 u! |
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ n$ [5 D+ U) l+ d5 h
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。5.39.217.76, \1 q/ E6 v7 J% k) `8 E- l
6 L3 W7 @. N0 o/ t0 a7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。8 G0 e$ s O& f. w5 ^
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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