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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 h- {6 O2 b, _/ ]
油.....少許公仔箱論壇9 t* r& |: j0 T/ f2 C4 }+ |
茄汁.....3湯匙9 ^4 s w7 w, Z+ X
蜜糖.....3湯匙
3 @, C" I& _0 s! ?; M& Rtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
9 v6 l' }. e8 d* Q) w' U) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ O) M% B; o. o( [! ]- i
黑椒碎.....1茶匙/ ], U. W. x! P1 N3 R
(o急)汁.....2湯匙
$ n/ U) P M+ u. d; W5.39.217.76Tabasco.....2湯匙 D! Z! x h2 v/ e& C+ V( w1 p
豬扒骨.....1排(3磅)" b0 m2 K* y/ g2 }! o# ]# Y2 J
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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4 v; v+ q+ d' r! U6 Y7 x" Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 v) o1 f. y' f& ^ u6 v) V9 @1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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b3 J, ~- }# A7 I! E) ^5.39.217.762.以180℃預熱焗爐。
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1 `' V4 y6 P) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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$ \- P3 k4 j/ H0 p5 O4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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