/ `' K8 r+ M9 g; w% N D! k1 z材料：1 I( R- {: R# K0 e9 E& B9 \ _ P- M
油.....少許
! F* i! w1 w- m& G茄汁.....3湯匙
: q7 `; b( g7 w: V$ a& @4 r: Q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....3湯匙; P: W2 H4 N9 F; w
海鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ O0 X( ~1 _/ }1 g) R
豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e, e1 \" q6 W8 c/ X, O; |) F
黑椒碎.....1茶匙
! p2 C k' h3 k(o急)汁.....2湯匙
0 [0 w4 V. I2 U2 P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇/ H7 T, G* R6 c x9 r- ~
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb" ]' p% i" n$ G8 ?
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙% e* E& [1 t' |# U
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. n5 c R) _+ R( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76' M- C) b' R6 M
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。5.39.217.76$ d0 g J8 P& A% W- q2 d
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。* W; Q8 v+ I/ B& ], h! ?! U1 ~+ }% R
" s. E8 {2 b5 I3 V: P6 E公仔箱論壇4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。7 Z" v* E$ L% ]3 D/ R1 s! G$ X: @
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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