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材料： |' k5 W( z/ j5 u$ l, ^
油.....少許
" R/ m% `, Z; e! {( }公仔箱論壇茄汁.....3湯匙公仔箱論壇0 X, z9 ^: \& \: C% ?
蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O v* O/ f7 y \: n9 v
海鹽.....1湯匙
0 ~( w- D/ B7 K( H( T豉油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 d/ |: u) q0 D6 b
黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇" l) b# O9 F+ [/ I
(o急)汁.....2湯匙
+ Q: O; K8 J. ]( NTabasco.....2湯匙
8 v& A+ k3 t+ L- I5.39.217.76豬扒骨.....1排(3磅)
/ u8 n; t/ z+ q" r. S公仔箱論壇Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 R, a6 x# t
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇0 b# {* [. q- O3 z: {
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。tvb now,tvbnow,bttvb0 B! c; h4 I5 d2 [. H. E
6 I4 K& ^; X" ?. ^3 i; C) B- b; P公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。5.39.217.76) G( \& H3 C: t4 z# ]( ^
' J) P% [/ y3 x& Q2 r" D3 e+ itvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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