7 r1 w0 F7 u, K1 |8 F
材料: 5.39.217.761 N% u0 H# j$ ^1 [
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
! E7 q+ X. a& K- z1 m) x. I8 y/ {8 ] S" s( }5 ^9 d
! [+ ^, k7 |* h/ i8 C3 r調味: # r: O7 q& n0 h$ R! W& S- z% @
鹽適量: v0 M/ k4 L% Z* z; I
tvb now,tvbnow,bttvb) u5 ~# e4 D# {$ Y t
$ P& \( r: @7 Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* t1 e* ?- g& B
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 A- U! h' ^# E* j
a, O @$ S* d/ E# h. O9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
- @% `$ P7 ]- R& |
+ g1 P8 ]* ]) i$ u0 V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
' C6 J$ h" j" V! Y9 y
! o: D2 d2 P4 Y9 M( e( a# ?公仔箱論壇4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
( d3 l6 X% H. F! g3 I( Y8 C9 o3 _7 U; B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. B9 x; k6 Z
5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
6 c9 E; ]/ c1 _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }. {% d$ C$ N$ j8 X8 u5.39.217.766.灑上蔥花，即成。
+ Y3 G& m+ m9 O& b3 W7 n- M4 E5 k. E1 A0 Z* h) {
3 r' F5 ~3 A- Z* ?1 ITips: - `% [; ~9 p" [4 F. d" {
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。6 w$ _. x8 O, ~2 R5 q+ x; Z
公仔箱論壇% J) }. i6 x$ m: Y
|
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 