. Q8 p' |: o' i5 K" x$ z材料:
6 t1 C6 v! T8 O! [公仔箱論壇糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量: O. V- y; w* b, o7 y
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調味: 5.39.217.76$ M$ t0 t. n2 P! F
鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) v/ X/ I5 A* j
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；5.39.217.765 f& a" w7 y. e i7 C& w0 c) |
0 p$ L7 l/ s U! R: w3 q2 {' f, i; Z公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；. J2 ^$ L, J0 |: {3 E* p- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 J) ?$ A g& }& E
3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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" A3 R, w% r( ^% Z8 |5 V5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. F( f1 y0 P5 |
' ^6 x* C( ]" b$ A$ v1 @' l6.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇9 J# m( c. a$ S, m$ N" y! F
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Tips:
. q4 p7 n, o/ a9 _/ y& x5.39.217.76荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。; v! w2 h$ |) y4 _
6 D$ X: B3 x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-11 05:22 AM
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