! t4 t( d' H+ |; F2 P. H1 i" g. t材料:
, ?# ~$ d- @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量5.39.217.76( N8 k0 i6 g4 a- h5 q! w* p
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7 a( R( |, }0 a8 d調味:
' T. s- F, U; u+ G a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做法: 公仔箱論壇& w; t3 O, Y. i* N! L
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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6 {" W7 ^8 a- x* o2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；5.39.217.76. ?2 K( e J7 c" E% s. i; Z
: G4 b/ R; y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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* U- z) D$ i( p' v( _5.39.217.764.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" K' z# I/ |
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。
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Tips: 2 i6 L; k3 L# v
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。6 R7 T6 x* ^! j' d
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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