5 W2 m' q5 @' y+ M: ?4 b材料:
6 }# [1 }: h1 J1 N& P* _$ N( |糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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4 ]) G& M$ E" X( ^調味:
6 z. R( g: k. C) ]( L* K公仔箱論壇鹽適量
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; K) N* M& D O' n. rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 C ~/ F' m2 @' `( u4 Q
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；5.39.217.760 x) e2 F; v3 U, m
. h& D6 ^% N4 {公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；5.39.217.768 N* h7 B! k9 T1 Y' r. G; V( s
) @/ h3 G- Q1 A# M3 N2 j5 e4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 R4 N1 }* n; U$ c# c. Q
5 d3 f' |" O- q, {( |! r5.39.217.765.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; s7 H0 D) S1 {
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 o4 E& S. K* ~$ D8 R% `
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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