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[食肆地點] 爆芝攻略抵食芝士拉絲焗豬飯

西環的新意客主打平價西餐,店內大量出品以芝士為主角,不說差點以為去了芝士專門店。5.39.217.76' h( F4 l* x, z) b

" w6 U' x" U9 D9 ]; K5.39.217.76較新穎的是自創的芝士焗三文魚多士,鹹香味與清新的魚肉出奇地配合,感覺不太膩,頗開胃。
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招牌芝士焗番茄豬扒飯,用巴西肉眼豬扒煎香,再輕炸一分鐘後,淋上自家製的鮮茄汁,大量Mozzarella芝士,焗三分鐘便成。豬扒外脆內嫩滑,豐富芝士還有長長拉絲效果。
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. _/ \( e+ m) q* w5 @3 T" e0 }這裏的焗千層麵亦很有水準,依傳統做法,反覆鋪上番茄、千層麵及肉醬,直至鋪上六層後,再放入焗爐,切開,肉汁豐富得很。
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還嫌未夠的話,可叫一式六隻的雙拼焗蠔,分別有芝士加鮮忌廉焗蠔,或以黑椒炒過的煙肉芝士粉焗蠔,兩款用上日本珍珠蠔,味道鮮美。
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+ m/ K1 ]* v7 W' ~) c8 w芝士焗三文魚多士$33
( n  P8 H0 i4 ?7 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士焗番茄豬扒飯$506 r; m5 `8 A7 J/ e6 I! N6 D
芝士焗肉醬千層麵$58
' ~7 t2 a; a# V$ M5 K6 Ctvb now,tvbnow,bttvb焗珍珠蠔(芝士/煙肉)$50/兩隻、 $128/六隻6 n) j+ c$ G: p6 d& b* S( M

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地址: 西環德輔道西
/ Z. t; d, S/ U" F, i營業時間: 11:30am-10pm
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