〔材料〕# x' j4 G( L" Z* U" D3 I
薯絲.....半杯
4 |% ]4 m& H: N% J+ Y. o7 C公仔箱論壇甘筍絲.....半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ T& D! P8 B; A9 T
洋葱絲.....半杯7 C& c3 V% _+ H. v( Q/ x
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）
" _5 a1 k7 Q# }& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙
2 _' A, i( h. F+ P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量（約4-5湯匙）公仔箱論壇/ g) \* k7 C! u j5 V4 ~
黑椒.....少許
/ Z0 p- n+ i8 K/ o* |/ g A5 z6 M4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 S z6 C2 P$ ^- P
〔做法〕( M$ k! Y. \4 C$ ~; d. Z4 g
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘2 O# C9 m7 R" A. a# l- v4 U
2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味% p1 A/ I+ C/ X
3）加入麵粉埋團TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 ?- Q# n5 g5 A8 u3 u
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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〔懶人版〕9 B1 Z% L e9 a% T# e3 j, C( c2 \: c
芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）# |3 |$ T5 L9 x
豆渣.....半杯公仔箱論壇) I2 J7 U$ k- O" E5 `9 M7 X( `& {5 j6 `+ [
雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）tvb now,tvbnow,bttvb+ O# x1 k: ^/ R: `
麵粉.....適量（約5-6湯匙）
, C+ i. {2 y! M5 H- K4 i% z& {栗粉.....2湯匙
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' E- ?: x2 X: y1 _/ B* ~tvb now,tvbnow,bttvb〔做法〕
+ b' W2 f' a; G( ^4 k4 |5.39.217.76將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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