tvb now,tvbnow,bttvb# R. N$ J+ l! K+ }: e+ h% q
材料:
6 P, n- g1 @; m: Y5.39.217.76新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙: I8 ]! Y& V6 l
, [9 Q1 G2 T( ~; H+ h6 I5.39.217.764 a2 ?2 E3 L4 A* b! J, n6 s
調味: 3 J# R! r/ @8 q' k$ ~" X* }, b* l
紹酒、薑、蔥適量
- t' Y6 P4 ^1 j1 u" \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d: Y& n+ f2 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 B- {, W+ `6 S; E8 S
做法: 2 s5 r% o+ W6 U$ `3 r3 T: c
豬肚預備方法：5.39.217.76* J: r S3 v) J2 o0 G4 f
1.先撕走豬肚外的脂肪。公仔箱論壇5 d9 H" _. S, g% C6 y* U
" ?+ R. Z0 J! p* D- Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
( K: {" F+ N% E1 q8 v) |
: g. j* h" a* ^公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。
' v3 Z3 T# m1 l) c: ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! S' A& W" g& q9 a/ Z8 T# {
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
" k Z: j, C5 C/ F! J
1 T) z) k. E% m1 ~" `8 N- u( [" o5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
8 F, h ]! i+ j0 H
$ S( \8 p* N$ c* d5.39.217.766.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。公仔箱論壇. ^: p* b0 Q" M, C2 ~% O& {
* k1 O8 s3 }& ]6 i
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。& z0 a6 _* E8 ]: P S
* `, F0 X% `% h' M1 f8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' K% Z( G/ f A& {" G; G8 v
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 