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材料: % Q4 ~3 P9 l9 s5 j% L$ ~
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
8 b; h# }1 \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# W$ N$ N2 `
( P+ B+ }& o* e$ l+ P# t7 X公仔箱論壇調味:
0 I: d" C* o6 W- A) K紹酒、薑、蔥適量公仔箱論壇( z$ H# l, N, ^' Z7 n$ H8 ?
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做法: 公仔箱論壇* r1 l* Z: I4 l6 T" {* h/ n5 I
豬肚預備方法：4 p c* ^# T! a& i7 m0 E Y! [, {5 S
1.先撕走豬肚外的脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb* c: M0 X( B, z: U: ] |
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。tvb now,tvbnow,bttvb; C: l0 c0 P# k9 H0 w) \# W
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3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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; b* V$ P$ V8 B0 R: ?tvb now,tvbnow,bttvb5.再用刀刮走豬肚上脂肪。5.39.217.76, G! J/ y. ^# J! J( v7 G
; l! Y X/ b' w$ x j* X公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。3 @% ~# P2 I5 c- X* m! @
. u; F$ r; ~7 q; n5.39.217.767.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。5.39.217.766 e. b& I& y% w% V
; x5 t: q/ E9 K/ d! X* u8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ [ O" h' P7 a
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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