G0 e/ [! u. n( ^, c公仔箱論壇材料:
7 f }" R/ ?/ S1 X% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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調味: 公仔箱論壇+ K5 S/ Q% h9 @( O1 @
紹酒、薑、蔥適量
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做法: 公仔箱論壇/ z9 z" U- Y& t5 `8 m7 x5 a
豬肚預備方法：( |: K& x- l+ n" r! \. K3 O
1.先撕走豬肚外的脂肪。
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| ?+ l }* c3 A5.39.217.762.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。tvb now,tvbnow,bttvb$ x! F' Q3 a0 \, y- P3 Q
9 b, ]+ o; R& [% L, U" W O+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。5.39.217.769 T' A( j( c* u
+ q) r2 s% O$ ?9 S5.再用刀刮走豬肚上脂肪。, Z, X' K% @9 ~5 R
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。! q! c1 E" Y% L: d. x
7 B8 d: _5 ~! Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。' @9 O# c6 L2 r* q9 ^, d. a3 T) m2 w5 Q
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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